まるみじゅさんが投稿した鈴波エスカ店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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鈴波エスカ店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/食堂

1回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

鈴波の粕漬けの焼き魚定食（マグロ山かけ付き）

お魚の種類は常時変わります。

今回は【白身魚】の粕漬けの焼き魚。
煮物　お味噌汁　黒豆
マグロのやまかけなど入った和定食。

鈴波の粕漬け（焼き魚）が好きで時々伺っているお店です。
今回の来訪は久しぶりだったのですが
魚の粕の漬かり具合が程よく、白身魚の焼き具合もとてもよく、

お店で粕漬け（生）を買って家で焼くよりも
お店で食べる方が断然、魚がふっくら美味しく焼けているといつも思います。

家で焼くと　どうしても焦げついたり
魚焼きグリルやフライパンで焼いても　
なかなかお店のようには
うまく焼けないし　

そもそも家では　粕が浸かりすぎていることも多く
味も濃くなり
ふっくら焼き上がりにくい。

なので鈴波の粕漬け魚は買って帰って家で焼くより
お店で焼いた魚をいただくほうが
焼き上がり具合も良いし価値あり！と私は思っています。

ただ　今回は白米があんまり美味しくなかったので
それが残念。

2,310円でした。

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2025/08/30 更新

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