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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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寒い日にカオソーイを美味しくいただく
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2026/02/08 更新
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［ 料理・味-
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2025/11/23 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/11/09 更新
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周りは夜半から降雪、シンシンと数cm積もった、こんな日は、カオソーイで心身ともに温まろう。温かいジャスミンティーを添えて注文。
いつもは冷たいジャスミンティーでさっぱりと味を整えるのだが、今日は温めていただく、身体の芯から温まる。
カレーベース、ココナッツジュース、中太麺とはりがね揚げ麺のコラボ麺が楽しい。2種類の食感が更に美味しい。ぶつ切りの鶏肉がごろごろ、底から引き上げ辛味ソースを添えて食べる、スパイシーで美味い。程なく店主が追いパクチーの大盤振る舞い、好みは分かれるが、エスニック料理にパクチーは欠かせない、その場で大胆に切り加えられたパクチーを麺に絡ませていただく、パクチーとココナッツの香りと味わいがよいアクセント、濃厚なスープに合う。レモンが大きい。レモンをたっぷり絞って、酸味、これもあり、スープの中からレモングラスがいい仕事をしている。
シラチャー、ナムヤム、朝天粉、辛味、塩味、コク、酸味、旨み、オリジナル調味料をトッピングして楽しむもよし。
よし温まった。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。