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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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相模原市多摩境駅付近で肉汁うどんの美味しい『南哲』ああ恐るべし
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2026/01/26 更新
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クライアントを訪問するためはるばる京王線で相模原市まで、多摩境駅で降りるのは人生初めて。先ずは腹ごしらえ、ランチおすすめ店を探して南哲にチェックイン。私は肉汁うどん並とこんぶ天、連れはひや肉うどん中をオーダー、うどん量が並は300グラム、中は倍の600グラムと超絶お得。麺は極太、自家製、コシ、弾力が強い。
スープはこんぶ出汁が豊富、濃口、旨みたっぷり、これは美味い。
冷やも、温でもスープと合わせて豪快に麺をかき込むのがよい。
豚肉切り落としとネギ二色がよく合う、視覚、食感、味覚、とも素晴らしい。
こんぶ天、初めて食べた。極太麺の数倍はあろうか、結び目のあるフォルムはごつい、サクサク衣を纏った中の食感は図体に反してちょうどよい柔らかさ、噛み切って美味しい、昆布の香りと風味と食感にやられた。
天ぷら一回盛り放題も美味そう、リーズナブル、ゆっくり一杯やりたくなる地元に根差したうどん屋さん。
美味しゅうございました！