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以前は伝統的な別の老舗に通っていました。今回は新店舗で気になっていたため初来店。関東式の鰻重をいただく。鰻とご飯のバランスがちょうどよい。鰻は柔らか過ぎず、ほどよく蒸して焼いています。たれもさっぱりで美味しくいただけました。付け合わせの奈良漬と、お好みですが山椒は絶品でした。お値段は高いですが、一本鰻のお重もあるようです。残念なのは、こだわった装いの個室は、座席とテーブルと扉のバランスが悪く、ゆとりがなく、扉の開閉が窮屈で、大人は出入りするのが大変でした。 とはいえ、美味しいかったので、また伺います。
2024/04訪問
1回
KIBIYAベーカリー本店の美味しいパンに感動
2026/02訪問
1回
野毛とりとん横浜鶴屋町店にチェックイン。 仲間との忘年会を兼ねて近況報告会。 横浜駅北口周辺は最近雰囲気が変わった。 有名店、小洒落た飲食店が立ち並ぶ。 入店時から満席、予約は必至。 朝晩はめっきり冷え込む、タッカンマリで お酒もいただく。 女性店員が親切丁寧に説明してくれる。 甘辛つけだれの調合、美味しい鍋の食べ方。 辛味調味料、酢、辛子、醤油、生姜、ニンニク、 意外とシンプルだが鶏肉に合う。 丸鶏はインパクト大、店員がその場でハサミで切り落としてくれる、ダイナミック、スープに味わいが溶け込む、濃厚だが優しい白湯スープの出来上がり。 先ずはスープを味見、おっと予想を超えて来た。 毎朝飲みたくなる味、鶏を煮込めば更に美味しい。柔らかくて優しい、鶏肉は濃いめのつけだれに、肉団子は塩だれに潜らせる。 もう食欲が止まらない、一度にこんなに鶏肉を食べたのは初めてかも。ネギ、えのき、じゃがいももは甘い。トッポギの食感がアクセントになりまたいい。コラーゲンたっぷりで明日は肌がプルプル間違いない。鶏、野菜をお代わり、ビールからメガハイボールに切り替えて全ての具材をお腹にやっつけた。残ったエキスが溶け出した白湯スープに韓国うどんを投入、ようやく平らげた。 まだシメがあった。ご飯、ニラを投入、卵とじでまろやか、最後の一粒まで味わっていただく。 プレモル生ジョッキ、角瓶のメガハイボールレモン入りも美味しかった。 最高のディナーだった。 新年会にまた来ること間違いない。 美味しかった、ごちそうさまでした!
2025/12訪問
1回
横浜瀬里奈浪漫茶屋で最高のおもてなし
2025/09訪問
1回
心龍の『自家製杏仁豆腐』は絶品です 石川町駅から程なく横浜中華街のランチ激戦区、心龍に9ヶ月ぶりに訪問。香港式飲茶点心ランチ2,200円税込をオーダー。揚げたて春巻2種、揚げたては香ばしくサクサク歯応えがよい、熱々、かぼちゃ?は素材の甘味がほどよい。広東風スープにワンタンが2切れ、フカヒレも少々イン、スープは香港、深圳で慣れ親しんだ懐かしい味わい、薄味だが油が多いのがオリジナル特徴の味付けでこれはこれでよい。水餃子は特製のラー油がかかっているがパンチがなく量が多くて飽きる、一切れで充分。私は酢で食べる方が好き。海老焼売、小籠包、翡翠焼売、蒸籠から熱々をいただくのがよろし、シメはシンプルだが心龍半チャーハン、安定の味、米の味わいを感じる、パラパラとしっとりの中間。おすすめの自家製杏仁豆腐は絶品、ふわふわ、優しく、甘さ控えめ、爽やか、クリーミー、スイーツとして無限に食べられる感じ。 ちょうど上海蟹の季節、 蒸蟹に加えて老酒蟹メニューもある。 次回は大闸蟹(上海蟹)にするのもありか。 難を言えば、ランチタイムは二次元バーコード決済や交通系が使用できないのが残念、現金決済にご注意を。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした! 石川町から歩き廟の附近に位置するこの辺りはランチ激戦区。豊富なランチメニューから、牛肉じゃがいも千切り牡蠣油炒めをオーダー、白米をチャーハンに変更、1,000円強なり。ボリュームあり。 牛肉は柔らかく片栗粉がまろやか、餡は濃厚な中華出汁、オイスター油、科学調味料の味付け、皿にひたひたとなるほどたっぷりの油が本式料理に近い。自身は油を大幅に削減して欲しいがこれが基本と割り切り、皿の片側におしぼりを挟んで余分な油を反対側に流し込む。たまごチャーハンは 優しい味付け、全体的に安定の味付けに大陸時代の懐かしさを感じ、美味しくいただいた。 スープ、漬物、杏仁豆腐が付いて満足。 杏仁豆腐はシンプルで秀逸でした。 次回は麺類を食べてみたい。 ご馳走さまでした。
2025/10訪問
2回
横浜でwebミーティング後に村木屋を予約訪問、 店内に入ると目の前に大きな囲炉裏が迎えてくれる炉端焼。店員さんは女性ばかり数名、明るい雰囲気で昼飲みもできる。 ランチ定食から、とろさば定食をオーダー。 料理長が目の前で備長炭で焼いてくれる、丸々と脂が乗っている大振りのさば一尾、表面に焦げ目、バーナーで調理師が仕上げる手際よさ。 外は香ばしく、パリパリ、サクサク、中はふっくら、身は柔らか、さば本来の旨みに加え塩加減が的確、くさみは全くなし、レモン、おろしだけあれば、醤油は要らない。 皮の仕上げが絶妙で美味い。頭の骨までしゃぶる。 お米も炊きたて、米は小ぶりだが、気を遣って炊いていて甘くておいしい。味噌汁はシンプルだが、出汁と味噌の旨味があり、小ネギの食感が合う。漬物付き、1,100円、満足しました。 焼きのプロが焼いてくれる、美味しい炉端焼屋さん、大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 週末ランチにまた来ます。
2026/01訪問
1回
『乙こん』に初めてチェックイン 横浜駅から徒歩8分程度、そごうからも通路が接続する。周囲に和洋中韓の名店が立ち並ぶエリア。 店名は、乙な献立、乙な交流、から、和食バル、おばんざいも売りの名店。 11:30に予約、まだ並んでいないが、大半は予約席、程なく満席になる。 黒毛和牛すき焼き御膳ランチをいただく。 ワンドリンク付き、グレープフルーツジュースをオーダー。 今日の和牛は宮城牛、割り下は濃いめ、1人用すき焼き鍋にセットされ、テーブルで固形燃料に点火、10〜15分鍋を伺いながら待つ。 上質な大判霜降り肉が3枚、具材は、白菜、ネギ、焼き豆腐、えのき、糸こんにゃく、など、卵を割ってスタンバイ。 出来立ては超熱々、卵を潜らせて、ご飯にワンバウンド、肉は柔らかくほおばるととろける、脂が甘い上質な和牛、ごはん、野菜も素材本来の甘味、旨みを感じ、交互にいただく。付け合わせの味噌汁は赤出汁、味噌がコクがあって美味い、出汁もよい、バイプレイヤーだが一級品、ご飯とお漬物、きんぴらと合わせて美味しくいただくのもいける。ご飯は無料でお代わり可、隣りのテーブルで女子が大盛りお代わりもうなづける。 素材、出汁が美味いからおばんざいも間違いない。 シメにうどんを投入、しこしこぷりぷりアルデンテで食べ始める、食べ終わる頃にちょうど固形燃料が無くなる、計算されたよい分量。 グレープフルーツジュースは天然フレッシュでさわやか。甘過ぎず酸味がちょうどよい。 氷無しでオーダーするのをおすすめ。 食後に熱いお茶があったらなおよいのに。 満足、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした♪
2026/01訪問
1回
イタリアンvisoleいいね! ランチ始めました。 見晴らしのよい2階のテーブル席とカウンター、 大将が料理を全てワンオペ、女性がホールを仕切る。 フォルマッチョピザのランチセット、サラダをオードブルに変更、アイスコーヒーを付けて2,200円。 ヒラメのカルパッチョオードブル、ヒラメは新鮮、バルサミコのイタリアンドレッシングが美味い。こちらは海鮮とカレーがイチオシとのこと、機会があればランチにカレーもあり。 佐島の野菜が新鮮、えぐみ、苦味はない、素材の味がしっかりする、ドレッシングにも合う。 生ハム3種、噛むほどに旨みが広がる、これは 赤ワインでいきたいところだ 大きめ野菜ピクルス 新鮮、酸味と旨みが丁度よい、白ワインにワインに合いそう。 フォルマッチョはチーズがふんだん、でかサイズ、前半はそのまま熱々を楽しむ、後半はちみつを添えてまろやかな甘さがよい。 イチオシカレーは次回にする。 夜は2時間半飲み放題プランあり、リーズナブル。アラカルト、ワインメニューも豊富。 美味しかったです、ごちそうさまでした!
2025/12訪問
1回
焼きあご塩らー麺 たかはし
2025/08訪問
1回
京華樓大通店でランチ
2025/06訪問
1回
ステーキスタンドロデオ
2026/01訪問
1回
リピートです、週一で通っています。ほっけ焼き魚、銀鱈の西京漬け、ともに美味しかったです。素材の味がしっかり感じられ、焼き魚の焼き加減もちょうどよいです。ムール貝の貝汁も出汁がよく出ていました。小鉢の鮪ブツも美味しかったです。リーズナブルでクオリティが高いのが嬉しいです。