「中華料理」で検索しました。
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心龍の『自家製杏仁豆腐』は絶品です 石川町駅から程なく横浜中華街のランチ激戦区、心龍に9ヶ月ぶりに訪問。香港式飲茶点心ランチ2,200円税込をオーダー。揚げたて春巻2種、揚げたては香ばしくサクサク歯応えがよい、熱々、かぼちゃ？は素材の甘味がほどよい。広東風スープにワンタンが2切れ、フカヒレも少々イン、スープは香港、深圳で慣れ親しんだ懐かしい味わい、薄味だが油が多いのがオリジナル特徴の味付けでこれはこれでよい。水餃子は特製のラー油がかかっているがパンチがなく量が多くて飽きる、一切れで充分。私は酢で食べる方が好き。海老焼売、小籠包、翡翠焼売、蒸籠から熱々をいただくのがよろし、シメはシンプルだが心龍半チャーハン、安定の味、米の味わいを感じる、パラパラとしっとりの中間。おすすめの自家製杏仁豆腐は絶品、ふわふわ、優しく、甘さ控えめ、爽やか、クリーミー、スイーツとして無限に食べられる感じ。 ちょうど上海蟹の季節、 蒸蟹に加えて老酒蟹メニューもある。 次回は大闸蟹（上海蟹）にするのもありか。 難を言えば、ランチタイムは二次元バーコード決済や交通系が使用できないのが残念、現金決済にご注意を。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした！ 石川町から歩き廟の附近に位置するこの辺りはランチ激戦区。豊富なランチメニューから、牛肉じゃがいも千切り牡蠣油炒めをオーダー、白米をチャーハンに変更、1,000円強なり。ボリュームあり。 牛肉は柔らかく片栗粉がまろやか、餡は濃厚な中華出汁、オイスター油、科学調味料の味付け、皿にひたひたとなるほどたっぷりの油が本式料理に近い。自身は油を大幅に削減して欲しいがこれが基本と割り切り、皿の片側におしぼりを挟んで余分な油を反対側に流し込む。たまごチャーハンは 優しい味付け、全体的に安定の味付けに大陸時代の懐かしさを感じ、美味しくいただいた。 スープ、漬物、杏仁豆腐が付いて満足。 杏仁豆腐はシンプルで秀逸でした。 次回は麺類を食べてみたい。 ご馳走さまでした。
2025/10訪問
2回
藤沢駅南口駅近、敢えて時間をずらして13時半に訪問するが、まだ満席で数組が立ち並ぶ町の中華屋さん。鎌倉にも店舗がある、ソウルフード。 看板メニューの大新麺を注文。ごろごろ挽肉、搾菜、椎茸の熱々餡かけがくせになる。麺は細麺ストレートでツルツル、白髪ネギ、浅葱を添えて。レンゲはスープ用と挽肉餡かけ用に2種類を使い分ける。私は後半にお酢をたっぷり回しかけスッキリ爽やかに味変させるのが好み。安定の美味しさ。 他にチャーハン、酸辣湯麺、麻婆麺、サンラータン、五目ラーメン、ニラレバもおすすめ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
2025/10訪問
1回
添好運新宿サザンテラス店で香港飲茶
2025/09訪問
1回
超安くてうまい絶品中華ランチ
2025/02訪問
1回
来来に初訪問 大船で歴史ある町中華 にんにくラーメンが定番のよう、 私は旨辛にんにくラーメン麺1.5を注文、 スープはシンプルな清湯にとり出汁であっさり系 トッピングにディープローストしたにんにくが香ばしい また店主こだわりの唐辛子は3種類をベースに調合したオリジナルで自信作、にんにくのパンチに負けない深みのあるピリ辛スープが完成 隠し味に鶏油またはラー油が芳しい、メンマも美味い、 但し鶏チャーシューが薄くすごく小さいのが残念、 美味い大判チャーシューが乗っていたら3.8は付けたいところ にんにくと旨辛がクセになる味、 また来ます、ご馳走さまでした
2024/11訪問
1回
石川町駅中華街口から徒歩5分、廟の近く、長年通う定期的に来たくなる店。平日はランチメニューから、夜はアラカルトでオーダー。麻婆豆腐定食、本場の辛さレベルを注文。豆腐はしっかりちょうどよい固さ、挽肉たっぷり、ボリューミー、刺激的な辛さがクセになる。中華スープ、漬け物、杏仁豆腐が付いて税込み1,100円はリーズナブル。週替わりで、エビチリ、回鍋肉、湯麺、などから選べます。ランチタイムはいつも満席、10組ほど並ぷ。開店少し前の来店がおすすめ。本場の辛さを堪能しました。ご馳走さまでした。
2024/11訪問
1回
初めて訪問。食べログ100選2021。隠れ家の麺屋。豚足そばを注文。見た目はグロいが、スープは清湯、醤油ベースであっさり。別皿の豚足はとろとろに煮込んであり、口にする前にほぐれる柔らかさ。コラーゲンたっぷり、八角が臭みを取り除いてさわやかな味わい。そのまま食べても、麺に乗せても美味。 ボリューミーで満腹。酢漬野菜が箸休め。 当店と関係ないかもしれないが、香港西湾の潮州菜館徳記を思い出した。ご馳走さまでした。
2024/10訪問
1回
クライアントの帰りに寶華園にてランチ 蒲田駅東口から徒歩3分ほど、駅から一本入った裏通りに通じる隠れ家のような町中華 ふくよかなご主人と奥さまが経営する 定番はチャーハン、餃子、肉団子、 今日はニラ入り玉子野菜炒め定食をオーダー 場所がらスープ、漬け物が付いて680円は大変リーズナブル キクラゲはプルプル、もやしはシャキシャキ、 卵はふわふわ、優しい飽きのこない味、ライスがボリューミー、満足感あり ここは芸人やスキマスイッチも来店した有名店か！♬改札の前つなぐ手と手〜奏でる ほっとひと息つけたので、午後も頑張れる 次回はおすすめのチャーハン、餃子で 美味しくいただきました、ごちそうさまでした
2024/11訪問
1回
初めて白鳳でランチ 時間は11時40分、初めて飛び込みランチ 当店は食べ飲み放題メニューが売りのよう。 楽しみにして入店したが、 私のような日替わりランチメニューをオーダーするひとは多くない。 ランチは簡単に麺プラスセットメニューが中心、坦々麺プラス半チャーハンセット990円を注文 スープは薄い、挽肉との相性も普通、麺は中太ストレート、普通。 チャーハンの味は平凡、シンプル、旨みや塩味がひと味足りない。米はパラパラとモチモチの中間、リーズナブル。 水餃子が遅い、食べ終えてから来た。 水餃子に特製胡麻だれ系のラー油がかかっていてそのまま食すが中途半端な味、物足りない、仕方なく酢を潜らせて食べた。 デザート杏仁豆腐は市販品か分からないが、甘味料、薬品の味がする、甘味は質がよくない、爽やか感はない、出来が悪い。 飛び込みはリスクは付きもの。また美味しいお店を探します。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
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友谊食府はやぱ旨でした