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駅中にある新潟初肉まん専門店
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ショーケース
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外紙
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豚まん
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チラシ
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手書きのお手紙
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そのに
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外観
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2025/07/06 更新
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今日はランチ前に駅周辺を散策。
小腹がすいたのでちょこっとつまめるこちらにお邪魔しました。初来店です。
こちらのお店は新潟発の肉まん専門店とのこと。
新潟県人に合わせた味付け、皮の食感を目指し試行錯誤した肉まんが並んでいるとのことでした。
ショーケースにはずらりとまんが並んでいます。カラフルで圧巻。
もちろん温めてあるまんもあるのでその場で食べることも可能です。
今回はお土産のお持ち帰り用と今食べるように
和風だし極旨肉まん(460円)×2個
もちもち新潟あんまん(420円)
の3つを購入。
私が食べたのは1番人気の豚まんです。
こちらの豚まん、新潟のテレビだけでなく私も毎週欠かさないバナナマンさんの番組で取り上げられていました。
中身はもちろんのこと皮が美味しいとおふたりも言っていた通り、皮のもちもち感と厚みが凄い！
ほんのり甘みがありもちもちの生地が豚の旨味をしっかり吸い込んでいます。
中身はごろっとした具材で食べ応えバッチリ。
よく食べるコンビニなどに比べると少し味が薄いかなとも思いましたが、食べているとまた次が行きたくなる、最後まで食べ続けたくなる味付け。
ジューシーさを残しつつ、くどくならないように和風だしが上手くまとめてくれている印象です。
お値段少しするかなとも思いましたがクオリティー的にこの位は妥当かと思います。
大きめの手のひらサイズで小腹を満たすにはちょうどいい1品でしたね。美味しかったです、ご馳走様でした。
この甘みのある生地がベースなら中身は濃い味付けのものが合いそうかなと個人的には思いました。
次はピザやカレーあたり食べてみたいですね。
でも甘いものも捨てがたい…！いつか制覇したい！
このお店のこだわりは購入時に頂いた手書きの紙にたっぷり書いてありました。
買ってくれた皆さんに想いを届けたいという気持ち、この1枚でとても伝わりました。
スタッフさんも笑顔で元気がよく気持ちのいいお店でした。
是非リピートしたいお店です。
今回の決済方法はクレジットカードになります。