4回
2024/12 訪問
旬の食材
旬の食材にこだわっているそうです。
牡蠣のグラタンはとっても濃厚な味で美味しい。
白トリュフとっても香りが良かったです。牛刺しの上にたくさん削って頂きました。
ウニと白トリュフのパスタは濃厚でとても美味しい。
メインのステーキは脂が少なくとっても食べやすい。
調理法こだわっているみたいです。
ガーリックラインの写真を撮るの忘れたのですがこちらも油が少なく驚きました。
パティシエのシェフもいるみたいです。
デザートのバニラアイスもとっても濃厚で美味しかったです。
お土産のステーキサンドとカツサンド美味しかったです。(ガーリックライス食べきれなかったのでお土産にしてもらいました)個人的にはステーキサンドの方が好みでした。ハンバーグサンドもあるみたいです。次回食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
2024/12/28 更新
黒トリュフの贅沢なお料理でした。
最初は牡蠣のグラタン、とても良いサイズで旨みが凄かったです。
スクランブルエッグにもトリュフ。すごい組み合わせですね。
牛刺しも柔らかくとろけるような食感でした。
トリュフのパイ包みが甘酢っぱいソースと相性抜群で美味しすぎました。
コンソメスープは見た目はシンプルですが旨みがすごい。
トリュフハンバーグが感動でした。
ヨーグルトシャーベットも美味しくいただきました。ごちそうさまでした。