この口コミは、SAYU0314さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とろレバー刺しが絶品
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とろレバー刺し
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牛すじ煮込み
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瓶ビールとマカロニサラダ
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梅割り
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鳥唐揚げ
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壁には手書きメニュー
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食事メニュー
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ドリンクメニュー
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外観
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2025/10/22 更新
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千葉に行く用事が出来たので駅近くの居酒屋をリサーチ。こちらが良さそうなので初訪問
かなりの人気店とのことですがタイミング的に外並びはなし。ガラス越しだと店内の様子が見えないので思い切って入ってみました。華金の17:50頃in
この時間帯でもかなりの入り。テーブル席は埋まりカウンターもパッと見空席は無いような…
スタッフに指一本立てると席詰めを要請して一席開けてくれました。ありがたい
スタートは瓶ビールとマカロニサラダ
マカロニはカレー風味に味付けされ刻んだ赤ウインナーも入っており手が込んでいます
これは期待できそうな
人気の牛すじ煮込みはトロトロ。まるでデミグラスソースみたいですね。ライスが欲しくなる笑
隣の方はバケットに付けて食べていました
この食べ方はアリだな
人気のとろレバー刺し
低温調理のレバーがたっぷり。ごま油と白髪ネギで食べます。新鮮でねっとり、口内にレバーの旨みが広がります。生レバーがNGになってから久しく「レバーは焼いて食べるもの」が定説になりつつありますがこの低温調理は完璧ですね
これ食べる為だけに来る価値はあります
ここで梅割りに切り替え
焼酎原液に梅シロップを少量たらした見た目は美しいけどかなり効くやつ。立石の宇ち多"で有名なアレです
表面張力でグラスになみなみ。こちらから迎えにいきます。良いですね〜効きます笑
そしてモツに合うこと！
小一時間の滞在
カウンター席はおひとり様が多く、私の様にぼっち飲みでも肩身は狭くありませんよ笑
まだまだ気になるメニューが多くリピート間違いなし！
ごちそうさまでした♪