gonnzaress1さんが投稿した中華そば西川（東京/千歳船橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば西川千歳船橋、祖師ケ谷大蔵/ラーメン

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【中華そば西川】
2025/10/25(土)訪問
ワンタン中華そば+味付き替え玉
小田急線千歳船橋駅
駐車場なし
⏰木金土日11:00 - 14:30 月火水定休
⌛️12:45到着 60分待ち

千歳船橋駅近くの未訪店へ、と思って向かうと臨休。
同伴の妻はこちらも未訪問ということで西川へ。

店頭前には流石の行列が20名ほどですが並ぶことに。
並ぶには程よい気候のラーメン日和の中待ち、入店。

食券機から前回訪問と同様のワンタンと味付き替え玉。
妻は無類のつけ麺好き、いりこ昆布水つけそばをチョイス。
カウンター席のみの店内、着席して店主さんの所作を眺めながら待っていると着丼。

まずはスープから、やや透き通るスープは飲み口極上で口中に煮干しが広がる、やはり美味い。この類の一杯ではやはりここが最高峰に美味い。昆布の出汁感と煮干しとが抜群。

麺は中細ストレートでやや柔な食感なのも最高。
煮干し系でよく使われるパツパツな麺よりも私はこちらの方が好み。
ワンタンもしっかりめに具材たっぷりでもちもち、チャーシューもこのスープにも負けない肉感がたまらないし、青ネギも食感が良いししっかり味がする。

和え玉は煮干し粉とチャーシューと麺とをしっかり混ぜてお酢をまわしかけてそのまま食べてもしっかり美味い、残ったスープに入れてつけ麺風にしても美味い。
久々の訪問でしたがやはり安定の旨さでした。

ごちそうさまでした！！

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2025/12/30 更新

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1回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2023/05/28(日)来店
ワンタン中華そば+味付き替え玉
⌛️11:00到着・90分待ち

ついに。
恥ずかしながら未訪問であった、中華そば西川へ。
食べログ百名店の常連、様々な賞を取っている同店。
私的には定期圏内でもあるのに何故だが初訪問。

予定は夜からということで割と余裕もあり、開店時間に到着。
並んでいる時から煮干しの良い香りがしながらも、かなり日が照っていて暑いくらい。

1時間半ほど経って食券購入&入店。
着丼するとかなりの煮干しの香りがたまらない。
1口啜ればセメントのようなまったりな感じはしない、でも相応のがっつりした煮干しを感じる。
セメントのエグみもなく飲みやすいスープ。

パツパツした食感の細ストレート麺、前述のスープとよく絡む。
ワンタンは餡がかなりしっかりしたもので、麺とスープとの相性も抜群。

煮干し系では定番かなということで終盤で和え玉到着。
そのままでもかなりの完成度を感じる1杯で、つけ麺風にしたり楽しみながら完食。

前評判の高さから実際は、みたいな流れを思っていたものの、これは長い待ち時間を経ても食べたい、至極の1杯でした。
ごちそうさまでした！！

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2024/05/26 更新

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