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麺屋鈴春本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
大人気のつけ麺は納得の1杯、名店の仲間入り
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2025/09/09 更新
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【麺屋鈴春】
2025/06/30(月)訪問
つけ麺500gかき油+コーチン油+藻塩+わさび
東京メトロ丸ノ内線 都営大江戸線本郷三丁目駅
駐車場なし
⏰月火水11:00 - 15:00 18:00 - 20:30 木金11:00 - 15:00 土祝11:00 - 16:00 日定休
⌛️10:00訪問 開店前60分待ち
念願の初訪問。
メディア露出により爆発的ヒットとなっている鈴春さんへ。
12:00ごろ目がけて訪問した際は向かう道中に完売通知があり、リベンジとして開店1時間前に訪問しました。
炎天下の中ですが、7番目に着列。日傘をお借りしてしばし待機。
オープンの11:00にはざっと30人？40人ほど？店頭から横断歩道を折り返してかなりの列に、さすが。
大ブームになっているつけ麺は麺量を500gにすることでつけ汁を2種類選べるとのことで、100g追加の食券を2枚追加。
塩のかき油と醤油のコーチン油をチョイスしたっぷりの麺を楽しむための藻塩とわさびもチョイス。
入店から30分弱待って着丼。
評判通りの綺麗に整えられた麺線が美しい。
麺をそのままで食べると小麦の香りがかなり強め。
昆布水はそこまで強いものではないものなので、小麦の香りも感じやすいのか？
次に塩をつけて食べるとこれがかなり美味い、旨み甘みを引き立てるほど。わさびもまた違った旨みで味わえるしでなかなかつけ汁に辿り着かないくらい美味い。
つけ汁も塩の牡蠣、醤油の鶏、それぞれ極上。
シンプルなつけ汁の中で香味油の香りで500gの麺量も全くペロリで。最高に美味い1杯でした。
訪問後、Tablecheckの運用も開始したようで、1-2時間の行列するなら使った方が良いかも。
本当に衝撃の1杯でした、ごちそうさまでした！
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