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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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大人気も頷ける自家製麺の旨さ
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2025/09/28 更新
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【燎】
2025/07/18(金)訪問
焼豚味玉醤油らーめん
⌛️12:00到着 前日にTablecheckにて予約し、店頭待ちなし
念願の初訪問。
前日夜にTablecheckを確認するとちょうど空きがあり予約完了、ラッキー。
予約時間の12:00目掛けて到着すると、外待ちが10名ほど。
Tablecheckで予約していたので列には並ばず、入口前で待機。
2.3分すると店内から店主さんから声がかかり入店。
キャッシュレス券売機で購入し着席、カウンター席のみの店内は店主さんの調理風景がよく見える。
Japanese Soba Noodles蔦や、麺や七彩での修行とのことで、麺をその場で打ってらっしゃる姿を眺めながら着丼。
チャーシュー、メンマ、味玉に白と青のネギが映える美しいビジュアル。
1口啜れば淡麗醤油の香りが良い。
手切りの麺は中太の角切りでこの麺がやはり美味い、スープの持ち上げも良く、小麦の香りに程よいコシが抜群。
念願の訪問、Tablecheckもあるのですんなり入店でき、最高な1杯をいただけました。ごちそうさまでした！！
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