大蒜あさりさんが投稿した銀座 青天（東京/新橋）の口コミ詳細

今月も青天に伺わずにはいられません！
今回で9回目の再訪になりました。

17:00スタート限定【食べログコース】は豪華ラインナップ＋お土産付きで驚きの¥6,800。
通常なら今日のメニューのお刺身盛り合わせは¥4,000、車海老1尾¥3,300ですが、このコースは本当にお得で豪華です！

今回も初めての友人をお連れしましたが、ひと皿ごとに感激して「また来たい」ととても喜んでくれました。
店内にはルイ・ヴィトンやエルメスの器が並び、目の前の鉄板で調理されるライブ感も魅力的。大将の笑顔と程よい距離感の会話も心地よく、銀座らしい素晴らしい時間を過ごせます。

8月のコース内容は...

・夏野菜のジュレ
冷んやりスタートの美味しい和風ジュレ。とうもろこしが甘すぎる。聞き忘れましたが越谷渋谷農園のとうもろこしかな？見た目も味も最高の前菜。

・お刺身盛り合わせ
たい・まぐろ・しまあじの3種盛り。塩や九州醤油でいただきました。
言うまでもなく新鮮で美味しいお刺身です。

・美明豚の角煮
美明豚はとろとろに柔らかく、お出汁の旨みがたっぷりで美味しいです。

・太刀魚の塩焼き
こちらは皮目香ばしく、身はふわふわで軽やか

・長崎雲仙ハムカツ
分厚いハムにカリッと揚げられた衣。青天の揚げ物って本当美味しい！
安居酒屋の冷凍ハムカツはもう食べられないっ！(笑)

・車海老の鉄板焼き
焼いてるシーンからヨダレが出てきそうなほど、大きくて美しい伊勢海老！
身はぷりぷりで丁寧に焼かれた頭もカリカリ。岩塩でシンプルにいただくのが最高でした！

・明太子といわし明太子

・博多茄子の鉄板焼き
トロトロでメイン級の美味しさ！
茄子好きにはたまりません。。。

・黒毛和牛イチボステーキ
よく焼きでお願いしております。
タレも美味しいですが、塩でいただくと肉の旨みが際立ちます。

・食事（今回もカニ炒飯）
カニ炒飯が食べたくて...。
やはり今月も選びました！
カニ炒飯と一緒にいただく、お肉や明太子...あさりのお味噌汁。最高の〆です。

・デザート
宮崎 松浦牧場ミルクアイスでした。
濃厚なミルクで美味しかったです！


何度訪れても感動できる、大切なお店です。
今月もごちそうさまでした！

今月も伺いました。
気づけば、もう8回目の再訪に…！

17:00スタート限定で楽しめる【食べログ限定コース】は、12品＋お土産付きで¥6,800という嬉しい内容✨

通常、お刺身だけでも約¥3,000、
この日のお肉は他の時間帯では1枚¥7,500相当とのこと…
それがこの内容でこの価格というのは、本当に驚きです。

今回は初めての友人をお連れしましたが、ひと口ごとに感動していて、終始うっとり♡
「またすぐにでも行きたい」と言ってくれました。

大将との程よい距離感、温かく丁寧な会話も心地よく、
お料理はもちろん、居心地までもが素晴らしい、大切にしたい一軒です。

さて、7月の銀座『青天』のお楽しみコース
今月のラインナップは、旬の美味しさがぎゅっと詰まった夏のごちそうがずらり。

・越谷 渋谷農園のとうもろこしスープ
ひと口飲んで驚き。甘い、甘すぎる…でもお砂糖は不使用。
とうもろこしの自然な甘みだけ。最後にほんの少しミルクを加えた、優しい一杯。

・福岡・長浜魚市場 福栄水産より直送のお刺身盛り合わせ
カンパチ、中トロ、鯛。鮮度も美しさも申し分ないお造り。

・大山鶏のモモ塩焼き
柚子胡椒とレモンで爽やかに。しっとり柔らかくて、とっても美味しい

・福岡県産 鮑のソテー
贅沢な鮑を目の前でソテー。バターのコクと香ばしいズッキーニの付け合わせまで絶品。

・甘鯛の唐揚げ
シンプルに塩で。外はカリッと、中はふんわり。

・トマトの香草パン粉焼き ジェノベーゼ風
鉄板で焼いたパリパリのパルミジャーノをトマトの上に。
アメーラトマトはジューシーで甘く、バジルの香りが広がる夏のひと皿。

・博多屋の高菜明太子＆辛子明太子

・万願寺唐辛子の銖板焼き
ほんのりピリリ。香ばしさと爽やかさのバランスが絶妙。

・黒毛和牛サーロイン薄焼き 野菜巻き
とろけるサーロインの旨みを、しゃきっと野菜で巻いて。
噛むたびに肉汁が溢れて、幸せが広がります。

・お食事
〆のごはんは「土鍋ご飯・カニ焼飯・青天カレー」から選べるのですが…
今月も迷わず「カニ焼飯」を。香ばしくふんわり、何度食べても飽きない私のお気に入りです。

・味噌汁
やさしいお出汁にほっと癒されます。

・デザート
濃厚な抹茶アイスで、夏のコースをしっとりと締めくくり。
抹茶のほろ苦さが口の中をすっきり整えてくれます。


ルイ・ヴィトンやエルメスの器も美しく、
お料理の世界観をさらに引き立ててくれるのも『青天』の魅力のひとつ。
そして嬉しいお土産には、飲むヨーグルトとプリンのセット。

何度でも訪れたくなる、大切なお店です。
今月もごちそうさまでした！

毎月伺っている銀座青天さん！
17:00限定スタートで
【食べログ限定コース】12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)¥6.800
※ドリンクは別料金
がいただけます✨
通常はお刺身だけでも¥3.000
今日のお肉1枚¥7.000 もするのですがこちらの食べログ限定コースは¥6.800という驚きの価格‼️

まずは大将のイラスト入りの６月のメニューをチェック！
大将には傘、そして紫陽花が描かれていて梅雨時期らしい色合いのイラストですね(来月の大将は水着かな？笑)
今月も季節を感じられる素晴らしいラインナップでした！

・かぼちゃの冷製スープ
なめらかでコクがありかぼちゃの甘みが美味しい。暑い日なので冷んやりとしした喉越しが最高でした✨

・福岡県長浜魚市場福栄水産直送
平目、アオリイカ、カンパチの豪華3種盛り合わせ。
アオリイカのコリコリとした歯応えが良く、塩でいただくのがとても美味しかったです。

・鶏せせり焼き
せせりのぷりぷりの噛みごたえと弾力、さっぱりとした味付けで白胡麻good✨

・イサキの唐揚げ
こちら自信作というだけに期待も高まります。外はサクッ、中はふんわりでレモンと塩でいただきましたがめちゃくちゃ美味しくて期待以上でした！

・とうもろこしの鉄板焼き
埼玉県越谷の渋谷農園のとうもろこしで糖度が高く甘みが凄い！フルーツ並?!
そこにほんの少しの塩気でもうめちゃくちゃ美味しい〜✨

•福岡県 博多屋より
イワシ明太子と辛子明太子
いつもお食事の時に出る明太子が今日はもう出てきたと思ったらイワシ明太子がっ！これはお酒のアテにたまりませんね。プチプチ食感と程よい辛さで美味しいです。

・鰻の白焼き
鰻本来の味が楽しめる白焼焼きは質が良い証拠。身がふっくらで美味。山椒でさっぱりといただきました。

・淡路島産 新玉ねぎのスライス
・黒毛和牛サーロイン薄切り
見るからに美しい高級なサーロイン✨
柔らかくてお肉の旨味と脂が最高。
こちらも岩塩をつけたり、新玉ねぎと一緒にポン酢でいただくのも美味しい！

・お食事　カニ焼飯
青天のカニ焼飯が本当に大好きでカレーや土鍋ご飯も良いけどカニ焼飯を選んでしまいます
・あさりの味噌汁
・有馬じゃこ
・本日のデザート
抹茶アイス

６月も大満足ディナーでした。
ごちそうさまでした！

５月になったので今月も青天に行かなくては!!
通い始めて早６ヶ月、飽きるどころか毎月大将のパフォーマンスに驚かされ、回を増す毎にますます青天のファンになってしまいますね〜！

今回も破格の
【食べログ限定コース】12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)¥6.800
※ドリンクは別料金
を予約しまして17:00にスタートです！
　
まずは大将のイラスト入りの５月のメニューをチェック！
今月も素晴らしいラインナップです！

・ビシソワーズスープ
・福岡県長浜市場福栄水産直送お刺身盛り合わせ
・サザエブルゴーニュ風
・大山鶏の南蛮漬け
・雲仙ハムの炙り
・サーモンフライ〜タルタルソース添え〜
・新じゃがいも明太子バター
・黒毛和牛ランプステーキ
・有馬じゃこ
・浅利の味噌汁
・土鍋ごはん
・本日のデザート

最初はエルメスの器に入ったビシソワーズスープ！
ヴィシソワーズ大好きなんで最初からテンション爆上がりました！
濃厚クリーミーでとっても美味しかったです。

そして本日はサザエではなく鮑というサプライズ！
まぁどちらも好きですけどね！(笑)
食感が良く柔らかくてバター風味でめっちゃ美味しいです！赤ワインが飲みたくなりました

大好きな青天の揚げ物、５月はサーモンフライでした。サクサクの衣にタルタルソースをたっぷりとつけて
美味しいに決まってます〜✨

いつもステーキの付け合わせのじゃがいもは今日は違って新じゃがいも明太子バターに！！
皮はカリっ中はホクホク、そこにバターが溶けて明太子の旨みがたまりません〜

黒毛和牛ランプステーキは「よく焼き」でお願いしております！
キメが細かく適度な噛み応えでお肉の旨みを感じられる部位。塩とポン酢のどちらも合いますが、塩が好きです

お食事は今月は焼飯がなく、
土鍋ごはん、カツオ丼、カレーからでしたので土鍋御飯にしました！
ふっくらと炊けたツヤツヤのご飯とあさりの味噌汁が最高でした
　
今月も大満足でした！
ごちそうさまでした

月が変わると青天のメニューも変わる！今月も銀座「青天」さんにて４月のメニューをいただいて来ました✨
大好きすぎて５ヶ月連続来ています！

お肉、お魚、野菜、季節を感じられる豪華なメニューやお酒のラインナップ、高級感のある店内、清潔なお手洗い...パーフェクトです✨
　　
毎月変わる大将のコースターはなくなり、メニューに大将が登場していました‼️(笑)
桜と菜の花畑に佇む大将が可愛い

本日も
【食べログ限定コース】12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)¥6.800
いただきます！
※ドリンクは別料金

まずは
・本日の先付け
沖縄もずくでした。もずくは毎年沖縄に行って食べるし、家でもたまに食べるけど、ひと口食べて「うまっ！」と思わず言ってしまいましたw食感とお出汁が今まで食べたもずくの中で1番美味しかったです。

・鰆の焼霜〜福岡県長浜魚市場福栄水産直送〜
魚に春という名の通りまさに今が旬の鰆は程よい脂のりで身が柔らかく、
焼き霜(魚の皮に直火で炙った後冷水にとる)なので皮目の香ばしくとっても美味しかったです。
九州醤油でいただきました。

・イサキの塩焼き
イサキも春〜夏の旬のお魚で季節を感じるラインナップです✨
脂のりがいふっくらとした白身で、シンプルな塩焼きが最高！皮もパリパリで旨みが溢れていました。

・ホワイトアスパラガス・パルミジャーノ
今日はホワイトではなくグリーンアスパラガスのようですが、太くて立派なアスパラです。お高いですね。スーパーでは見かけることはないサイズです。
皮を剥いたらその上にアスパラを置いて蓋をして蒸し焼きにしていますね。仕上げには香り高いパルミジャーノを削って。ふっくらと水分が多いアスパラで繊維を感じさせない。ワインが欲しくなるお味でした。

・豚の角煮〜茨城県産美明豚〜
「美明豚」とは良質な飼料と天然素材を与え徹底した管理、認定農場で育てた特定の病原体をもたない豚肉。
まずお口に入れると甘さを感じます。
たっぷり乗った白髪ネギとからしが良いアクセント。お肉は柔らかくて脂身もしつこくなく美味しくいただけました。

・桜海老のかき揚げ
青天の揚げ物が大好き！今月は桜海老のかき揚げで、見た目からしてもう最高！天麩羅屋さんに来たみたい！
塩でいただきます！サクサクとした食感と桜えびの甘さが絶妙で桜海老の香りも良かったです。

・黒毛和牛内モモのステーキ
毎度ながら立派なお肉です！良い感じの霜降りに綺麗な赤身肉がエルメスのお皿に映えて美しすぎます。
(※私はあまりレアが得意ではないのでよく焼いていただきました。写真は通常のお肉より焼けています)
とても柔らかく大きめに切られた黒毛和牛は風味をよく感じられ絶品です。

・春キャベツもやし炒め
最後にびっくりです！春キャベツもやし炒めが出てくるなんて！
水々しい春キャベツを炒めてあるのにベチョっとしていない、もやしもシャキシャキでプロのお料理！さすがの一品。お肉と一緒に食べられて良かったです。

・浅利味噌汁
大好きなあさりの味噌汁でした。
嬉しい〜！

・辛子明太子・辛子高菜〜福岡県博多産より〜
お食事は
・20種類のスパイスを使用した青天カレー
土鍋御飯、カニ焼飯、カレーの中から選べますが、いつも焼飯にしてしまって...初めてカレーにしてみました。
スパイシーで辛さも量もちょうど良く美味しかったです。〆のカレー良いですね。また食べたくなりますね〜！

・本日のデザート
抹茶アイス、お茶

毎月伺っている銀座「青天」さんにて早速３月のメニューをいただいて来ました✨

毎月変わるコースターも楽しみのひとつ☝️で今月は大将がスキーをしているっ⛷️
これコレクションにしたくなってきました

本日も
【食べログ限定コース】12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)¥6.800
いただきます
※ドリンクは別料金

・鎌倉野菜のバーニャカウダー
色とりどりの新鮮なお野菜が盛られたお皿と可愛いバーニャカウダーポットに入ったソース
ソースに絡めて〜どれも新鮮で甘みがあってシャキシャキで美味しい〜！

・蛤のお吸い物
まず目で見てその大きさにびっくり‼️大きな蛤の存在感の迫力が凄いです。大将に蛤のお値段を聞いてまたまたびっくり！高級はまぐりです！
身がプリプリで最高に美味しい〜幸せ三つ葉と柚子の香りもして本当に大好きなお吸い物。私の名前も"あさり"から"はまぐり"に改名したいくらいw

・お刺身の盛り合わせ（鰤、鯛、ヒラメ)
九州醤油でいただきます。
特にヒラメは淡白ながらも少しの甘み、旨みがあって美味しかったです。

・メンチカツ
青天の揚げ物が大好き！
先月は唐揚げ、今月はメンチカツ！
馴染みのあるメニューなのに青天でいただく唐揚げやメンチカツは絶品中の絶品✨
メンチカツの衣サクサクっ！お箸で切る時の音が幸せ...中は肉汁溢れてジュワ〜✨美味しい〜！

・鰆の塩焼き
肉厚でしっかりと脂がのって柔らかい✨シンプルに美味しい！

・筍と菜花の煮物
たけのこの食感も良くて優しいお味。

・淡路島産新玉ねぎ炭火焼き
ずっと玉ねぎが焼かれているのが見えていました。半分にカットされた玉ねぎをいただきます。旨みが凝縮されてトロトロで甘くてそのままでも充分美味しいけど、塩をちょっとつけても良い！

・黒毛和牛イチボステーキ
待ってました！のお肉料理は
美しい霜降りの分厚いステーキ
ジューシーだけどさっぱり✨赤身と脂身のバランスがちょうど良い部位です。付け合わせのポテトも好きです

・アオサ海苔の味噌汁
・福岡博多屋より明太子とチリメンジャコ
・カニ焼飯
やはり私は迷わず頼んでしまう焼飯。
鉄板で素早く炒められた焼飯。カニがたっぷりのっていて美味しいです

・本日のデザート アイス
・白ワイン
・ハイボール

３月も幸せディナーでした！
ごちそうさまでした

毎月伺っている銀座「青天」さんにて２月の末にギリギリで２月メニューをいただいて来ました✨

毎回連れて行ったお友達皆「美味しい！」と大絶賛です
東京タワーが見える高級感のあるカウンター席でライブ感を楽しみながらのディナーコース️

２月末なだけにコースターはひなまつり仕様になっていました
あれ？よく見るとお内裏様とお雛様の
両方のお顔が大将?!可愛い

本日も
【食べログ限定コース】12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)¥6.800
いただきます
※ドリンクは別料金

・鱈 白子ポン酢
クリーミーで新鮮な白子をさっぱりと

・カブのスープ
ルイヴィトンのカップでいただくカブのスープは優しいお味でまろやかでとっても美味しい

・お刺身の盛り合わせ
九州醤油で新鮮なお刺身を

・大山鶏唐揚げ
外はカリっと中はジューシー！めちゃくちゃ美味しい揚げたて熱々唐揚げ

・銀鱈照り焼き

・筍鉄板焼き
目の前で焼かれたたけのこ。食感が最高すぎました！

・里芋、菜の花、京人参炊き合わせ
菜の花
お上品な炊きき合わせ。菜の花も食べられて季節感を感じられる

・黒毛和牛サーロインうす焼き
上質な大きなサーロインに青ネギがたっぷり！タレも良いけど、岩塩が好み。柔らかいお肉、ジューシーな旨みが絶品すぎます！

・アオサ海苔の味噌汁
・辛子明太子とチリメンジャコ
・鉄板焼飯
今月も鉄板焼飯にしました。

・本日のデザート
抹茶アイス

２月も大満足ディナーでした。
ごちそうさまでした

12月に初めて伺い、今回は１月末に２回目の訪問です✨

2024年の4月にオープンしたばかりで店内は高級感がありとても綺麗✨
大きな窓からは東京タワーも見え、夜景も素敵です⭐️

本日もお願いしました【食べログ限定コース】は12品＋お土産(飲むヨーグルトとプリン)も頂いてなんと¥6.800という破格のコース‼️

１月なので謹賀新年の大将のイラストコースターが可愛い

数の子松前漬け、京人参のスープから始まり〜
お刺身、海老芋カニあんかけはねっとりとして美味しい〜✨
フグ唐揚げも身がふっくらとして美味しかった〜✨
お正月っぽくお餅が出てきたと思ったらカラスミ餅✨
メインの黒毛和牛サーロインすきやきは良質なお肉なので１枚で満足！

お食事は【土鍋ご飯】【カニ焼飯】【20種類のスパイスを使った青天カレー】から選べるのですが、私はカニ焼飯にしました！
カニがたっぷりで卵が入り鉄板で炒められた焼飯！美味しかったです

デザートは抹茶アイスと焙じ茶
ごちそうさまでした
大満足〜！今月もまた伺う予定です✨

■食べログ限定コース ¥6.800
・数の子松前漬け
・京人参スープ
・お刺身の盛り合わせ
・海老芋カニあんかけ
・ブリ照り焼き
・自家製カラスミもち
・フグ唐揚げ
・黒毛和牛サーロインすきやき
・アオサ海苔の味噌汁
・辛子明太子と高菜漬け
・カニ焼飯
・抹茶アイス

※ドリンクは別料金

平日17:00スタートの「食べログ限定コース」
12月のメニューを楽しみに銀座青天さんへ伺いました！

2024年の4月にオープンしたばかりで店内は高級感がありとても綺麗✨
冬だとこの時間には夜景もバッチリ見え素敵です✨
本日お願いしました【食べログ限定コース】は12品＋のお土産(飲むヨーグルトとプリン)も頂いてなんと¥6.800という破格‼️
この立地、サービス、品数からしてあり得ないです...通常なら３万円はしますね...申し訳ないのでドンペリでも入れようかなっという気分なっちゃいました
が...実際は日本酒やウイスキーを飲みましたけどもw

一品一品はどれも美味しくて優しいお味✨

卓上にある原了郭の調味料が気になりまして身が締まり脂の乗った寒ぶりに粉山椒、肉厚でふわふわのジューシーなサクッと揚がったホタテ貝柱フライにゆず辛をつけて頂いても美味しかったです

メインは黒毛和牛ランプステーキでした
出ました銀座界隈ではエルメスのお皿で出てくるお店多いですが...本当に素敵ですよね
柔らかいお肉で塩でさっぱりと美味しくいただきました！

お食事は【土鍋ご飯】【鉄板燒飯】【20種類のスパイスを使った青天カレー】から選べるのですが、私は鉄板焼飯にしました！
お肉と卵が入り鉄板で炒められた焼飯！美味しすぎました
明太子と高菜もあるので白米も食べたいくらいです

デザートは抹茶アイスと焙じ茶で締めくくり
大満足ですごちそうさまでした
毎月メニューが変わるので毎月通いたいお店ですね✨

■食べログ限定コース
・佐賀郷土料理呉豆腐と生ウニ
・福岡県長浜魚市場直送福栄水産お刺身の盛り合わせ
・オニオンスープのグラタン
・博多ガメ煮
・寒ブリ塩焼き
・北海ホタテ貝柱フライ
・風呂ふきカブゆず味噌
・黒毛和牛ランプステーキ
・アオサ海苔の味噌汁
・福岡博多屋より明太子と高菜漬け

お食事（3つの中から1つ選択）
・土鍋ご飯
・鉄板燒飯
・20種類のスパイスを使った青天カレー
・本日のデザート
抹茶アイス