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ホンモノの美味しいドイツパン
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ロッゲン、フルヒテブロート
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クルミブロート、プレッツェル
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クランベリーチーズ、シュタンゲン
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外観、看板
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商品棚
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2025/06/01 更新
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姫宮駅近くのドイツパンのお店 Am Flussさんにパン購入に訪れました。店名の通り、大落古利根川の川沿いにあるお店です。
品揃え豊富で、ハード系のパンの種類も多く品選びで目移りしてしまいます。
ロッゲン ハーフ ¥594
クルミブロート ハーフ ¥550
フルヒテブロート ¥495
クランベリーチーズ ¥432
プレッツェル ¥454
シュタンゲン ¥389
の６点を購入。
ロッゲンのハーフは8mmスライス、クルミブロートのハーフは10mmスライスにしていただきました。
○ロッゲン
密度が高く、噛み応えが素敵なパンです。ライ麦の良い香りが強く、ある程度特有の酸味もあってとても美味しい。個人的には、これぞドイツパンだと思います。
○クルミブロート
クルミがギッシリと詰まっています。最初にクルミのさっくり食感が来て、ハード生地の噛み応えが続いて現れます。上に乗っているひまわりの種も香ばしくて美味しい。
○フルヒテブロート
アーモンドと無花果、他にも何種類かのベリーが詰まったパンです。それだけでなく、ライ麦の香りもしてくる高級感のある味です。
○クランベリーチーズ
クランベリーの甘味とクルミの香ばしさに加えて、クリームチーズがとても美味しく、１個パンで繰り返し何度も味変する感じです。これも楽しいパンです。
○シュタンゲン
柔らかめで優しい塩加減の生地の中から、カシューナッツが出てきてサックリ食感が楽しめます。
親切で感じの良い定員さんたちで、細やかに対応していただきました。
Am Flussさんのパンはハード系中心にどれも美味しく、本格的でなかなか見つけられないような素晴らしいパン屋さんです。
一度の訪問ですっかりファンになりました。
ご馳走様でした。