天使たちのシーンさんが投稿した蕪木（東京/新御徒町）の口コミ詳細 [食べログ]

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蕪木新御徒町、蔵前、浅草橋/カフェ、チョコレート

5回

夜の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.6

5回目

2026/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク4.6 ］
～￥999

/ 1人

今日はベトナムを飲んでみる。パセレと同じく発酵感のキレある風味、膨らみのある甘みにエッジが効いた酸味にほんのりした苦味

尾山台から上野まで帰還、今日は久しぶりに蕪木さんでホットチョコレートを飲んでみる。

今日はベトナムを飲んでみる。パセレと同じく発酵感のキレある風味、膨らみのある甘みにエッジが効いた酸味にほんのりした苦味

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2026/02/05 更新

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4回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.5
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

幸手のシマイブレンドよりも浅めのデカフェらしいです、粗挽き20グラムから120グラム抽出、マダガスカル、スッキリした明るい華やかな香

煉煉　ペルーカカオ55%　口の中で転がし溶かすとキャラメルのような香ばしさが出てくる、ミルクとカカオのバランス良いチョコレート

果香　マダガスカルカカオ70%　ベリーようなカカオの果実感を感じ取れる酸を感じる香ばしい苦味にバランス良い甘み

幸手のシマイブレンドよりも浅めのデカフェらしいです、粗挽き20グラムから120グラム抽出、マダガスカル、スッキリした明るい華やかな香り

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2026/01/22 更新

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3回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

東京で1番のコーヒーとカカオ、羚羊、苦味のインパクトに酸味も、これだけ強いのに中毒性がある飲みやすさ、気付くとカップに手を伸ばしてしまう深さとスッキリしたアロマ、モアルーショコラも発酵感も良い

蕪木さんの喫茶は東京に来る日は毎日訪れてしまう美味しさ

東京で1番のコーヒーとカカオ、羚羊、苦味のインパクトに酸味も、これだけ強いのに中毒性がある飲みやすさ、気付くとカップに手を伸ばしてしまう深さとスッキリしたアロマ、モアルーショコラも発酵感も良い

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2026/01/22 更新

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2回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.3
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ドラジェとヴェトナム

前日のモワルーショコラと柚子お酒のホットチョコレートが良かったので2日連続で蕪木へ

ドラジェとヴェトナム、カカオの本質を感じるかのようなチョコレート

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2026/01/18 更新

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1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本で1番のカカオとコーヒー。凄いです。甘味は何千軒も巡りましたがここまで奥深い香りを追求する人はいない。カカオの分子レベルまで追求された緻密さ、悟りというか精神集中の一瞬と永遠が重なり合う

本物が分かる方なら日本で1番のコーヒーとチョコレートのハーモニーと分かるはず、特にチョコレートですよね。カカオをここまで細部まで緻密な計算はなかなかありません。蕪木、甘み、苦味、酸味を極限まで究めた味わい

お酒とチョコレートの苦味、酸味、甘みが静かに確かに永遠に続き重なり合い響き合い溶け合う一瞬、柚子が現実に引き戻す香りを

モワルーショコラ、暗闇の中の光に包み込まれるカカオに堕ちていく感覚、クリームが淡くいちごが目覚める

幸手のシマイにブレンドされたデカフェのブラックも確かめましたが、ブラック嫌いの自分でも感動する香り膨らみ後味余韻響き残り香

日本で1番のカカオとコーヒーのハーモニーでしょう。凄いです。甘味は何千軒も巡りましたがここまでカカオの奥深い香りを追求する人はいないでしょう。カカオの分子レベルまで追求された緻密さ、悟りというか精神集中の一瞬と永遠

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2026/01/26 更新

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天使たちのシーンさんが投稿した蕪木（東京/新御徒町）の口コミ詳細

蕪木新御徒町、蔵前、浅草橋/カフェ、チョコレート

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