「ラーメン」で検索しました。
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貝出汁の香り良く旨味もかなり引き出し、醤油の旨味と細めの麺の小麦の香りと旨味と絶妙に絡み合う、貝出汁は香り良いんですが濃厚な旨味は少ないので濃厚な旨味を上手くプラス、鶏の柚子感やネギも良いしじみ感も
2025/12訪問
1回
鶏の旨味と香りが効いた濃厚スッキリスープ、チャーシューもジューシーな美味しさ、ワンタンはトゥルトゥル、手揉み麺はスープにしっかり絡み合い止まらない美味しさ抜群の相性、玉ねぎもアクセント効いたラーメン
2025/10訪問
1回
濃厚な味噌にスープの旨味が絡み合う玉ねぎの香り、肉味噌が旨味を畳み掛ける、チャーシュー美味しく太麺にしっかりと絡み合い止まらない美味しさ、クドさ無く濃厚ながらスッキリした美味しさの味噌ラーメン
2025/10訪問
1回
無農薬の新楽農園の野菜がうまい鴨の出汁がつゆと絡み、太めの田舎そばの旨味と最高抜群に溶け合い絡み合う旨味香り、山菜そばには様々な野菜の出汁と香りが絶妙
2025/08訪問
1回
煮干し煮干し煮干し濃厚過ぎるドロっとした煮干し、塩味も強めだが不思議と癖になる止まらない旨味と香りのスープ、とんこつのように麺も固めに、バランス良い煮干しがハードな麺の食感と香りを包み込む
2026/01訪問
1回
旨味の輪郭が高い位置レベルで象られたバランス良い美味しさ、麺の手揉みの食感にスープの旨味が絶妙に絡み合いチャーシューも雑味ないスッキリした旨味を凝縮、全てが高い美味しさに縁取られた1杯
2026/01訪問
1回
大勝軒から松戸とみ田までのつけ麺の歴史のバトンを感じていいお店、変にラーメンを探すギャンブルより安定して抜群に美味しいお店がいいですね。小麦の甘みと香りが豊潤、魚介豚骨の濃厚な旨味が抜群