0adcc3さんが投稿した鮨昇(広島/流川町)の口コミ詳細

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鮨昇胡町、八丁堀、銀山町/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

美味!

鮨昇さん
入るとカウンター、奥に個室というお店です。
感じの良い女将が笑顔で迎えてくれました。
カウンターの内の大将も笑顔で迎えてくださいます。
感じの良い雰囲気です!

おまかせを頂きました。

◯じゃがいもの冷製スープ
◯穴子の白焼き
 皮目がコリコリし、わずかなレモンの酸味と塩味がちょうど良い塩梅
◯鱧…昆布出汁でしゃぶしゃぶ
◯秋刀魚の梅肉焼き
 初秋刀魚!梅肉と大葉と秋刀魚、間違いなく美味しい組み合わせ!
◯手作りのところてん
 ごまと生姜とからしでサッパリと
〜鮨〜
◯天然鯛
◯ミズイカ…口でとろけます。甘味が広がります。
◯ヨナキガイ…コリコリ食感が貝好きにはたまりません!
◯アジ
◯中トロ
◯赤身の漬け
◯コハダ…新子の2枚使いでとても丁寧な仕事です。
◯しめ鯖
◯海老…ぷりぷりです。
◯赤ウニ…甘味が口の中に広がり溶けていきます。
◯穴子…ふわふわです。
◯たまご

赤だし

コハダ、海老、ミズイカ、赤ウニを追加しました。

全て、とても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
また再訪します!

2025/08/31 更新

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