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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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豚バラの代わりに挽肉の入った備後府中焼
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2026/02/04 更新
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住宅地の中にあり、来る方向によっては
駐車場を見逃すかも…
駐車場は広いんだけどね
手前に同じ名前の日本料理（一貫）さんが
あり、その奥にある
中に入ると広くはないが、カウンターが
数席空いていてそこに座る
メニューの数は少ない
そばダブルを注文
お店の人にダブルだと、ひとつをうどんか
辛めんにもできると教えてくれた
メニューになかったやつだ
なんかうれしくなって、うどんにする
鉄板にはテイクアウトなのか
８つほど焼いているものがある
みんな美味しいところは
知っているんだなぁ…
焼き上がり、目の前の鉄板にお好み焼きがきた
鉄板から直接ヘラで切って食べるのはひさびさ
弾力があるから力を入れて切る
焼きそばと食べると美味しい
いか天も入っている。食感がいい
カリッとする部分とフニャッとする部分
うどんはモッチモッチで
これはこれでいい
1番いいのは１枚で２つを食べれること
ソースも違っていて、広島焼きというと
おたふくソースだが、ここはカープソース
おたふくソースよりあっさりしてる
個人的には、こっちの味が好き
挽肉は麺と粉とソースと一体で味わう
これが備後府中焼きなんだ…
切り分けては、追いソースで
全部美味しくいただきました
お店の方はどなたにも声をかけていて
明るくいいお店だな、と思わせる場所でした