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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
鴨×ポン酢 最強！
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2026/01/07 更新
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京橋の「京鴨と豚 GOURD」で、鴨しゃぶしゃぶ（4,365円）と鴨マーボー（856円）を堪能！まず店内が落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じる上品な空間。ゆったり食事を楽しめる感じで、居酒屋というより“鴨料理専門の隠れ家”みたいな雰囲気がある。
メインの鴨しゃぶしゃぶは、京鴨の脂が本当に上品で、出汁にくぐらせた瞬間に旨みがじゅわっと溶け出す。口に入れた時のとろけ方が絶妙で、鴨の香ばしさと出汁の深みが合わさって思わず「うまっ」と声が出るレベル。締めの雑炊まで全部美味しくて、最後まで飽きずに楽しめた。
そして意外なヒットが鴨マーボー（856円）！中華のマーボー豆腐を鴨でやる発想がまず新鮮で、旨辛いタレの中に鴨のコクと香りがしっかり生きてる。ピリッとした辛さの中に甘みも感じられて、ご飯にもお酒にも合う味。
どちらの料理も鴨の良さを引き出してて、素材の扱いの丁寧さが伝わる。鴨好きにはもちろん、ちょっと贅沢したい日やデートにもぴったりな一軒。リピ確定のお店でした！