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暖簾に「新福菜館」の文字 気になり調べたら、起源は京都の新福菜館の中華そばに感銘を受けた店主が創業とのこと 新福菜館ファンとしては食べない訳にはいかなかった笑 店内カウンターのみ 食券制 普段はかなり並ぶらしい 当日はかなり吹雪いていたことと、ランチタイムを過ぎた頃だったのでギリギリ二人入店(ちょうど満席) 中華そば+焼飯(黄身のせ)をオーダー 早々に着丼です スープはさすがに新福菜館を思わせる漆黒の醤油色 焼飯も同じく馴染みの色合い ネギを好きなだけ乗せられるのは嬉しいサービスでした✨ お味の方は 納得、、、新福菜館を思わせる深みのある味わい 比べるなら本家のキリッとした醤油味の後味が、少し丸みを帯びてマイルドになった感じ 焼飯も一口、まずは黄身を絡めず こちらも本家に近い味わい 黄身を絡めても美味しい 焼飯に黄身を乗せたことからも、東北に合わせて少し丸みをもたせるよう考えられたのかなと思いました(私見) ただ本当に美味しかったです！
2025/01訪問
1回
京都で天一に育てられ、宮城限定「土鍋チーズ」の存在を知れば食べない訳にはいきません 予定を押しつつも訪問 店内カウンターのみ 11時オープン直後の来店ながら、スムーズに入店出来たもののすぐに満席 もちろん食券で土鍋チーズ(スープ増し)をオーダー 最近からし味噌をテーブルに置いていないお店も多い中、こちらにはきちんと設置 さほど待たずに着丼 慣れ親しみながら初めて見る天一のコッテリの姿 鍋焼きとは、、、そしてチーズとの相性は、、、 たべてみれば納得！カルボナーラっぽい雰囲気になるんですね これはこれで美味しい 天一の鍋スープの裏面に〆の雑炊にチーズを入れてリゾット風にするアレンジがあったのを思い出し、コレか！って思いました
2025/01訪問
1回
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出張先のホテルからすぐ近くにあったので、夕飯はこちらでいただこうと決めてました✨ 口コミを見ると予約しないとなかなか入れないとあったので、一人でしたが念のために予約のお電話 スタッフさんが快く応対してくださり無事に予約完了☺️ 楽しみにしながら19時に訪問しました！ 上選極厚 真中たん定食 3枚9切 3,850円(税込) ・真中たん ・麦飯 ・とろろorサラダ ・テールスープ 分厚いだけのタンなら割と今まで食べて来てはいたんでどうなのかなーとおもってました いや、分厚いのに柔らかくてすぐに噛みきれて食べやすいとても美味しかったです。 他にも居酒屋さんのメニューなども食べられるようで、店内とても賑やかでした。 数人で訪れるならやはり予約は必要かもです！