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夜の点数：4.5
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創作ちゃんぽんの美味さ
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2024/03/23 更新
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早良区野方交差点近くの「ちゃんぽん玉ねぎ」、名前のユニークさに惹かれて行ってきました。「ちゃんぽん」の由来は諸説あるのですが、料理の「ちゃんぽん」、複数のお酒の飲み合わせの「チャンポン」、沖縄の郷土料理の「チャンプルー」にもつながりますので、どうやら「いろんなものを混ぜ合わせる」という意味がありそうです。このお店は王道のちゃんぽんはもちろんのこと、自家製生麺にいろんな材料を「混ぜ合わせて」全く新しいちゃんぽんを提供してくれます。