ワモンさんが投稿した麺処 と市(奈良/新ノ口)の口コミ詳細

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ラーメン巡り(百名店中心)

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ワモン (兵庫県)

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麺処 と市新ノ口/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味玉ちゃーしゅーめん(1450円)

奈良初百名店に麺トモと突撃。平日+土曜日の昼しかやってないうえに場所も外れにあるので難易度高いです。昼13:30で10人待ち、20分ぐらいで入れたので回転率はとても良いです。
卓上調味料は胡椒と七味です。胡椒が合います。
スープは白湯ベースに色々な出汁・スープを混ぜた感じ、しかしそれぞれが見事に噛み合って調和しています。他にないタイプでいて多くの人に受けいられそうな味…すごい
焼豚はなんぼあってもええ感じのやつ。ちゃーしゅーめん正義でございます。
味玉もトロっとしていて美味です。隙がありません。
麺もモチモチでスープと絡みまくりでgood
(器が小さくてちょっと食べにくさはありました。)
因みに麺トモはチャーシュー丼を絶賛してました。気になった方は是非…
超ハイレベルな濃厚ラーメンでした。今後これを超える奈良の百名店は出てくるのだろうか。ご馳走様でした。

2024年1月11日時点
☆3.71
百名店17〜24
奈良4位(ラーメン)

  • 焼豚5枚、味玉1個、玉葱、野菜

2025/12/17 更新

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