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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
昆布水つけ麺醤油特製(1200円)
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ロース焼豚2枚、レア焼豚2枚、海苔1枚、味玉1個、葱、とろろ昆布
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三つ葉
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2025/12/17 更新
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ラーメン遠征@関東〜赤羽・川口〜
西川口から一駅歩いて開店前に到着。ただ、ギリ座れなかったので少し待ちました。
さて、今回の昆布水ですが粘り気十分で麺に昆布の旨みが絡まっておりこれは麺だけでもめちゃ美味しいです。求めていたものに遂に出会えました、ありがとう。
つけ汁はあっさりめで和風のすまし汁に醤油合わせた感じの独特なやつ。これも最高でどう麺を啜ろうか迷いますなぁ。焼豚も大判で食べ応えのあるのが4枚、味も抜群でした。
なにより値段ですね。クオリティは勿論なんですが昆布水つけ麺で1200円って見たことないですわ。全てにおいて圧巻でした。
全ての昆布水つけ麺の手本とすべき素晴らしさでした。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
2025年8月25日時点
☆3.76
百名店17〜24(8年連続)
埼玉10位(ラーメン)
出身:麺処ほん田