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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
氷見産煮干しラーメン(1000円)
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刻み玉葱
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焼豚2枚、味玉1個、メンマ、刻み葱、岩海苔
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2025/12/17 更新
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ラーメン遠征@北陸1日目
今回は車で遠征です。関西から氷見市まで車で5時間ほど、12時頃到着しました。氷見市営の無料駐車場があります。
静かな港町といった雰囲気で突然行列が…流石は人気店ですね。9人待ちで20分程度で入店。
氷見産の煮干ラーメンが有名で、他に黒醤油・白醤油があります。朝は和風ラーメンのみの提供、夜はダイニングバーとしてお酒必須で黒醤油・白醤油の提供です。ということで煮干が食べられるのは昼のみ、当然こちらを注文。
セパレートタイプで着丼。黄金色に輝いているかけラーメンは煮干の甘みを完璧に閉じ込めており、煮干特有の香りや苦味は一切感じない極上スープ。淡麗系煮干では最高峰だと思います。
デフォルトで付いてくる別皿ですが、岩海苔が印象的。麺と一緒に食べるとキマります、、キマるんです！
焼豚は厚みのあるタイプで味玉は黄身が皿に溢れるぐらいトロトロのモノ。トッピング１つ１つもラーメンに合うよう設計されてました。
北陸の覇者と言われているだけある最高のラーメンでした。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
2025年11月17日時点
☆3.90
百名店18〜24
富山1位(ラーメン)
ラーメンwest百名店2位
全国18位(ラーメン)
富山6位(総合)