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とろレバ刺し 528円(税込)
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赤兎馬 660円(税込)
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お通し 440円(税込)/茄子のお浸し
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鶏ハム
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大根おろし
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鶏シューマイ 605円(税込)
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はつもと 220円(税込)
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ささみ 176円(税込)
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せせり 242円(税込)
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皮 165円(税込)
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レバー 176円(税込)
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ハツ 165円(税込)
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黒霧島 600円(税込)
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ねぎま 242円(税込)
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つくね 198円(税込)
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ドリンクメニュー１
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ドリンクメニュー２
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フードメニュー
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内観
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カウンター前ショーケース
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外観
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鶏レバ刺など一品料理が豊富にあります。
串焼きが特に美味しくて、塩ならハツ、タレならレバーとハツモトがおすすめです。
一串に対してネタも多くて、神保町で1番安くて美味い焼き鳥屋さんだと思います。
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【店舗概要】
朝締めの新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥屋。
焼き場を担当する寡黙なご主人とホールを1人で回す奥様。
予約の電話をする場合は、開店直後が望ましい。
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【お品書き】
・とろレバ刺し 528円(税込)
ねっとりとした、とろっとろの鶏レバ刺し。
生でも食べられる鶏レバーを安心安全に食べるために、低温調理していただく。
味付けはごま油塩。切れ味のあるごま油に濃厚なレバーの旨味が合わさって美味しい。
薄く斜め切りされた白葱がたっぷり乗っているのも酒飲みには嬉しい。
なお2年前と値段は変わらず。
・赤兎馬 660円(税込)
クセがあるイメージの芋焼酎。
しかし赤兎馬は芋臭さを一切感じず、フルーティな香りが広がる。
すっきりとしていて、とても飲みやすい。
・お通し 440円(税込)
茄子のお浸し・鶏ハム・大根おろしの3つ。
鶏ハムのクオリティが高い。
しっとりしたソフトな舌触り。旨味が凝縮されていて美味しい。
また大根おろしは、粗めにすりおろされているから、食べ勧めている中で水が出にくい。
だから串焼きをゆっくり楽しんでいる中でも、箸休めの役割を果たしてくれる。
・鶏シューマイ 605円(税込)
千切り皮の鶏シューマイが4個。
皮で包まれていないから、肉汁だくだくの焼売ではないものの、それでもジューシーで美味しい。
なお2年前からは55円の値上げ。
・はつもと 220円(税込)
脂がジューシーなハツモトはタレと相性◎
希少部位で本数が少ないことが多いので、すぐに注文。
・ささみ 176円(税込)
焼きすぎで外がやや固かったが、舌触り良いしっとりしたササミが味わえた。
わさびで爽やかに。
・せせり 242円(税込)
脂が少ない部位なのに、ネタがいいからめちゃくちゃジューシー。
・皮 165円(税込)
脂が落ちたカリカリタイプの皮。
1番下の部分が焦げていたのはご愛嬌。
なお2年前から11円の値上げ。
・レバー 176円(税込)
口の中でとろけるレバー...レア焼きで美味しい。
タレの味は控えめで素材を引き立てている。
・ハツ 165円(税込)
めちゃくちゃ美味しい。
ハツはプリップリで新鮮！美味すぎる...
・黒霧島 600円(税込)
酒が深くなってきたこの辺りで、パンチのある黒霧島のソーダ割り。
・ねぎま 242円(税込)
ネギは硬すぎず柔らかすぎのとろっと食感。
敢えて言うなら、ネギがもう1個あったら、より嬉しかった。
・つくね 198円(税込)
目の前にあったショーケース内で存在感を放っていたので注文。
軟骨が入ってて食感のアクセントになっていた。
これまた控えめなタレが相まって美味しい。
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【訪問日時】
2025年8月18時
【場所】
東京メトロ神保町駅A5番出口から徒歩7分(Google Mapsより引用)
【予約有無】
予約有り(満席率:80%)
【訪問時点の評価】
3.58点
【おすすめ利用場面】
知人・同僚・家族・1人