キッチンタローさんが投稿した天麩羅処ひらお 本店(福岡/福岡空港)の口コミ詳細

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キッチンタロー

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キッチンタロー (男性・東京都) 認証済

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天麩羅処ひらお 本店福岡空港/天ぷら、食堂

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

福岡県民のソウルフードを味わう。

福岡空港近くにある、人生で一度は行ってみたかった天麩羅屋さん。
サクッと揚がった福岡名物のごぼうの天ぷらやとり天。
100円代とは思えないクオリティだから、並んででも食べたいと思えます。

もし福岡空港国内線ターミナルから行くなら、DAIKIの看板の下にある39番のバス停を目指すと、迷うことなく行けます。
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【店舗概要】
元々は鮮魚店だった天ぷら専門店で、今では福岡県内に7店舗を構える。

常に行列の人気店だが、目の前で揚げた天ぷらを1個ずつ提供するため、揚げたての天ぷらすぐに味わうことができる。

福岡空港近くにある、ここ本店は1日約1000人、週末は1200人が来店する。
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【お品書き】
・さば 170円(税込)
これを食べたかったので、アラカルト注文したのが大半の理由。
福岡県といえば、サバが有名ということで必ず食べたかった。

1977年創業の鮮魚店がルーツだけに、延岡産メヒカリや玄界灘のサバなど、いい魚を安く出せるのも、『ひらお』さんの強み。

東京ではサバ天なんて聞いたことも見たこともなかったが、新鮮なサバが食べられる福岡ならではの天ぷら。

肉厚でサイズのある身は、ふわふわでクオリティ高い。サバの持つ嫌な臭みは一切感じることなかった。
頼んで良かったし、また必ず食べたいと思えるクオリティ。
・鶏もも 170円(税込)
「華味鳥(はなみどり)」というブランド鶏を使用している。
このブランド鶏は、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕などが入った腸内環境を整える飼料を食べて育てているそう。
肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けている。

しっとりジューシーな身は、旨味がはっきりしていて一切の淡白さを感じさせない。
心地よい食感で食べやすく美味い。

高温の植物性油を使い天ぷらを揚げる。
カウンター席前にある揚げ場には油を足すボタンがあり、店裏のタンクからパイプを通って注がれているそう。
・えび 250円(税込)
エビ天は厚い衣でサイズを誤魔化されることが多々ある。
しかしここの海老天は、そんなこと一切なかった。
これも衣はサクサク、エビのプリプリ食感が楽しめて美味い。
・なす 120円(税込)
旨味汁が閉じ込められた、揚げたてのナスはジューシーで歯切れが良い。

『ひらお』さんは食材の他に、天ぷら衣にも強いこだわりを持つ。
約30年前から製粉会社で開発したオリジナルの粉を使用している。
天ぷら粉の溶き方だけで、なんと半年もの修行を経てからではないと、客前に立てないそう。
・ごぼう 120円(税込)
サバ同様、九州に来たら食べたいご当地グルメ。
本場のごぼうの天ぷらはやっぱり美味い。
土ぽい臭さを一切感じることなく、ごぼうの風味が感じられる。
・白まいたけ 120円(税込)
外はサクサク、中はシャキッとした舞茸天。
油がよく切れているためカラッと揚がっている。
均一に衣が付いているから、もちゃっとしていない。
120円でこのクオリティなのは信じられないレベル。

『ひらお』さんで使われている食材は、ひとつひとつこだわりがあり、代表の青柳さん自らセレクトしている。
この白まいたけ天もその内のひとつ。

大きく風味高いのが特徴的な「雪国まいたけ極 白」を使用している。
1個あたり20~25gのサイズにしているが、ここにも代表のこだわりがある。
丁度一口~二口で食べ切れるサイズにしており、飽きが来ず、でもまだ食べたい、そんな絶妙な量にしているそう。
・生ビール(中) 600円(税込)
天ぷらと飲むならビールが欲しくなる。
銘柄はアサヒ。喉越しのキレの良さはアサヒが1番。
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【訪問日時】
2025年10月11時30分頃
【場所】
福岡空港国内線からバスで6分(Google Mapsより引用)
【予約有無】
予約無し(6組待ち 5分後着席)
【訪問時点の評価】
3.72点
【おすすめ利用場面】
知人・同僚・1人・家族

  • さば 170円(税込)

  • えび 250円(税込)

  • さば 170円(税込)/なす 120円(税込)

  • ごぼう 120円(税込)

  • 白まいたけ 120円(税込)

  • 生ビール(中) 600円(税込)

  • 薄切り大根のゆず漬け

  • 内観

  • 外観

  • 最寄りのバス停

2025/11/16 更新

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