キッチンタローさんが投稿した鮨 希味(東京/大森)の口コミ詳細

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キッチンタロー

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キッチンタロー (男性・東京都) 認証済

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鮨 希味大森、大森海岸/海鮮、寿司、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

どんなリクエストにも応えていただける素敵な町寿司屋さん

お2人で回しているため、注文してから少し待ってしまうことがあると思います。
そこは逸品メニューでも頼んでおいて、気長に握りを待っていただけたらと思います。
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【店舗概要】
2019年オープン。深夜2時まで営業している町寿司屋さん。
鶴見にあるお寿司屋さんと関係が深いそう。
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【お品書き】
・白子ポン酢 1,000円(税込)
口の中でプチンと弾けるクリーミーな白子。
天ぷらもあったが、生で食べられるなら白子ポン酢で。
ネタの良さはもちろんのこと、ヌメリが少ないことから下処理の丁寧さが伺える。
・ホウボウ刺 1,000円(税込)
皮も一緒食べるふぐのテッサ風で食べるホウボウの刺身。
基本的には何でも刺身にできると言うことだったが、この日1番のおすすめと言われたホウボウにした。
・お通し 300円(税込)
お通しとしてイカフライ。
イカの鮮度がいいから、サクッと噛み切れる。
こんな食べ方はできないから、お通しで味わえて良かった。
・赤貝のひも炙り 時価
白子ポン酢とホウボウ刺を完食したため、日本酒のアテを求めて注文。
赤貝のひもは身に比べてより歯応えがあり味が濃い。
本当は炙った焼き海苔が理想だが、今回はひも自体の表面を素炙りしてもらった。
気になりがちなヌメリが無くなり、より集中して赤貝の旨味を堪能できる。
・目光天ぷら 1,000円(税込)
千葉県産の目光が3尾。
サクッと揚がっており美味い。最初の一口は塩で食べ、せっかく提供された天つゆでも食べた。
付け合わせとして大葉と茄子の天ぷらもあったことがさらに嬉しい。
・赤えんま 600円(税込)
日本酒の合間に、どうしても飲みたくなって、あまり良くないがちゃんぽんで注文。
香りや味は強すぎないから飲みやすい。
・こち 300円(税込)
もみじおろしとポン酢で食べる夏の高級魚"コチ"。ホウボウより食感が立っていた。
シャリは少し芯が残った固め。やや大きいかなと思うが、まだまだ食べ盛りの私には大きくても大丈夫。
握りを担当する職人さんは優しい方なため、小さめのシャリを希望すれば、快く引き受けてくれると思う。
・こはだ 250円(税込)
少し小肌のパサつきが気になった。
・かつを酒盗と山芋 500円(税込)
マグロよりもカツオの酒盗が好きな私は見逃せなかった。
カツオの酒盗はマグロのよりもワタの苦味が少ないため食べやすい。
酒盗の量もちゃんとあって、千切りの山芋入り。これで500円はコスパ良い。
・中トロ 400円(税込)
見た目からスジが気になるかなと思ったが、そんなことなく普通に美味しい中トロ。
・ホッキ貝 400円(税込)
炙りをリクエスト。
香ばしさはもちろんのこと、甘味が増して美味い。
・光物ガリ巻 時価
光物をガリ巻きで食べられるみたいだったので注文。
光物全般、何でもガリ巻きにできるそうだが、おすすめのアジとイワシを1本注文。
しっかりボリュームがあるため2人でちょうどいいくらい。
・ホタテ貝 400円(税込)
肉厚なホタテ。コクのある旨味は甘味が強く美味い。
ガリは一般的なガリと切り干し大根が提供された。切り干し大根が日本酒を飲む上でアテとして最高。
・タチウオ 300円(税込)
年間を通して獲れるため味が安定しているタチウオ。
そんなタチウオを炙りで。サッと塗られた甘口醤油がめちゃくちゃ合う...
ふっくらとした身は皮目を炙ることで旨味がギュッと詰まっている。
とろけるような脂とシャリが一体となって美味い。
・ウニ細巻き 時価
細巻き1個でグラス入った日本酒が1杯飲めるって言うくらい、酒のアテとして最高...
・田酒 1,200円(税込)
青森県の美味しい日本酒。ふくらみのある味わいでまろやかな甘さを感じられる。
飲み慣れている日本酒だからこそ乾杯にもってこい。
・作 1,200円(税込)
三重県の日本酒。スッキリした飲み口ながらも米の甘味がしっかり感じられる。
・仙禽 1,200円(税込)
栃木県の日本酒。創業は1806年とかなりの歴史がある。
酸味がとても際立っていた。甘酒のような甘酸っぱさがあり、クセのある日本酒だったため、好き嫌いが分かれそう。
私はこれはこれでアリだったが、合わせる料理は限られてきそう。
・魚沼 1,000円(税込)
握りには米所の日本酒を合わせたかったため、新潟県魚沼市で作られた日本酒を。
ラベルに書かれた通りの旨口。
香りが豊かで芳醇な米の甘味や旨味が楽しめる。
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【訪問日時】
2025年11月19時
【場所】
JR大森駅東口から徒歩4分(Google Mapsより引用)
【予約有無】
予約有り(満席率:60%)
【訪問時点の評価】
3.23点
【おすすめ利用場面】
知人・家族・同僚・1人

  • 白子ポン酢 1,000円(税込)

  • ホウボウ刺 1,000円(税込)

  • お通し 300円(税込)

  • 赤貝のひも刺し 時価

  • 目光天ぷら 1,000円(税込)

  • 赤えんま 600円(税込)

  • ガリと切り干し大根

  • こち 300円(税込)

  • こはだ 250円(税込)

  • かつを酒盗と山芋 500円(税込)

  • 中トロ 400円(税込)

  • ホッキ貝 400円(税込)

  • 光物ガリ巻 時価

  • ホタテ貝 400円(税込)

  • タチウオ 300円(税込)

  • ウニ細巻き 時価

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2025/12/04 更新

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