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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉質はもちろん、味付けが完成されていて美味しい
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2025/02/05 更新
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ハワイで人気の「ユッチャン冷麺」が食べられる！？
情報量が多くて、どういうことか気になりながらお店へ。
さすが北新地。店内は落ち着きがあり、シックな雰囲気。
横並びの２名席もあり、カップルやご夫婦での来店が多かった印象。
さて、お味はいかが？いざ、実食します。
ーーー(注文したメニュー)ーーー
▶︎オイキムチ
▶︎ハツ刺し（タレ）
ネギ塩ダレも選べたけど、今回はタレで
舌触りから鮮度の高さが伺える
▶︎タン3種盛り
２枚ずつの提供
脂の乗った部分、赤み肉の味わいもある部位、定番のタン塩
それぞれの歯応え、お味で早速大満足。
次が楽しみ。
▶︎上カルビ（タレ）
大判のカルビ。
サシも入って、みるからに美味しそう…
ビンゴ！
柔らかく繊細で、脂が溶ける。
ごはん頼んでしまいました。笑
▶︎ハラミ（塩）
▶︎チョレギサラダ
▶︎中ライス
▶︎本日の赤身
シンシン（内もも）のタレ
柔らかさが特徴の上質な赤み肉
相方は一番のお気に入りみたい。
▶︎葛ビビン麺 そば粉入り
麺自体は細麺であっさり、つるんと食べられます。
今回ビビン麺にしたのは、冷麺スープも別添えで提供され、
２種類の味が楽しめるのでは？と思ったからなんですが…
本当におすすめします。
辛味、甘味のあるビビン麺を一通り楽しんだあとは冷麺スープを追加。
普通の冷麺とは違い、スープがシャーベット上になっていて、
最後まであっさりと楽しめます。
だしもしっかりと効いていて、これだけでも美味しい。
また食べたくなる、ここにしかない味でした。
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お肉はすべてA４ランク以上の特選牛を使用
脂も口の中で心地よく溶け、美味しいです。
ハワイってどういうことだろう？と思っていましたが、
焼肉のタレや冷麺など、味付けがとにかく美味しかったです。
自信をもっておすすめできます。
ご馳走様でした。