「油そば・まぜそば」で検索しました。
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味噌ラーメン(200g) ※花道庵(平間店)さんに初訪問しました。味噌ラーメンのお店と言うことなのでスタンダードの味噌を注文。ライスが無料ですがお付けしますか?と定員さんに聞かれたので即答でお願いしますとコール。 麺は二郎系を彷彿させる極太麺で美味しい!スープは濃厚で野菜にも負けないしっかりしていてニンニク、山椒ぽい⁈なんかの隠し味が何とも複雑で美味しい!野菜は、もやし・ニラがシャキシャキで提供。トータル的には、大満足。久々にまた来たい味噌ラーメンのお店でした。今度は他のラーメンを食べたいと思います。ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
牡蠣塩ラーメン+釜揚げしらす丼 (相方:牡蠣塩ラーメン+肉丼) ※麺はストレート細麺、スープは澄んだ塩ラーメンに牡蠣ペーストと岩海苔が合わさり何とも言えない絶妙な美味しさ。燻製されたレアチャーシューも大変美味しかったです。前回は肉丼にしたので、今回は釜揚げしらす丼にしました。スープと一緒に食べると口の中が磯の香りで大満足でした。また雲丹バターたまご麺を復活して欲しい…ご馳走様でした! 雲丹バターたまご麺+肉丼! ※たまご麺自体が初体験でしたが、感想から言うと美味しいかったです。中太麺で小麦の旨みを感じる少しコシのあるモチモチ食感で、初めからダシ(カエシ)が纏っているみたいでそのまま食べても美味しかったです。食べ方は、店員さんより説明あります。卵黄を混ぜて食べ、雲丹バターを混ぜて食べ、最後にレモンを絞って食べさせて頂きました。その他、今回使いませんでしたが、卓上には山椒・コショウ・一味ありました。 ※肉丼は、大きくスライスされたチャーシュー3枚のって300円って安!ジューシーなお肉にタレがかかっていてご飯を肉に巻いて食べると満足度高いです。最後の1枚を皿に付いているマヨネーズを付けて食べると、味が変わって最後まで美味しく頂けました。 ※最後に店員さんの接客が丁寧で気持ち良く食事できました!
2025/04訪問
2回
美味しい醤油ラーメンです!