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うな善近鉄名古屋、名鉄名古屋、国際センター/うなぎ、日本料理、居酒屋
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夜の点数：3.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
名古屋で感動！パリパリ香ばしいひつまぶし！ワサビが意外な名脇役です。
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2025/09/20 更新
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初めての名古屋で、思い切って5,500円の名古屋式ひつまぶしを注文。高いかな…と一瞬迷ったけど、一口食べた瞬間「これは正解！」と確信。
炭火で焼かれたうなぎの表面は驚くほどパリッパリ。箸を入れると香ばしい音がするほどで、その下にはふっくらジューシーな身。脂の旨みがギュッと閉じ込められていて、噛むたびに口いっぱいに幸せが広がります。
そして何よりのサプライズがワサビ。うなぎと言えば山椒…のイメージを覆す、爽やかな辛みと香りが脂をきれいに切って、旨みを何倍にも引き立ててくれます。「もうウナギはワサビで食べたい！」と思うほどの相性の良さ。
ひつまぶしスタイルももちろん美味しかったけど、やっぱり最初のパリパリ状態のうな重が最高の一口でした。名古屋でうなぎを食べるなら、ぜひ奮発してほしい逸品です！