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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
鮮度が別次元。白身地魚×笹川流れの塩が革命的にうまい店
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2025/11/27 更新
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まず言いたい。
ここ、白身魚が別格にうまい！
個人的にマグロを食べたい時は宮城の塩釜に行くけど、白身魚はここです！
セルフサービスの味噌汁が無料なのも嬉しいけど、この日の“あら汁”は完全に主役級。出汁の濃さが桁違いで、これが無料でいいの？と本気で思った。
グランドメニューも間違いなく美味しいけど、絶対に見逃しちゃいけないのがホワイトボードの本日のおすすめ。
地物の白身魚は、とにかく鮮度が段違い。他店で食べる“新鮮”とは比較にならないレベル。
その日のオススメはお店のインスタで確認できるようです。
そして……ここからが本番。
白身魚は、絶対に “笹川流れの塩” で食べてほしい！
この塩が本当に凄い。
白身の甘さが一気に爆発して、旨味のキレが増す。
醤油で食べるのとは完全に別世界です。
塩をつけた瞬間、“あ、これが村上の力か”って一口で理解できる。
シャリもネタも大きくて、満足度の高さは文句なし。このサイズ、この鮮度、この満足感でこの値段の店は本当にない。
寿司を食べるなら、すし誠は確実に押さえてほしい店。
白身を笹川流れの塩で食べた瞬間、「ここに来て正解だった」と誰もが思うはず。