たかあきたろさんが投稿した魚末（岐阜/刃物会館前）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚末せきてらす前、関、関口/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

3年先まで予約が埋まってます！予約の詳しくは本文に記載します。

岐阜県関市の有名店！せいろ蒸しがとにかく人気のお店。予約は３年先までパンパン

一宮の人気和菓子店の社長から声をかけて頂いて行くことが出来ました。コースは4,300-5,800円まであります。

今回は5,800円のコースでしたが、とにかくすごい料理でした。まず、最初に活あわびからスタートなんです。これにはちゃんと理由があって、せいろ蒸しコースの中で唯一、14分かかるから最初に出す！って事らしいです。
そのあとはすべて6分刻みでせいろを入れ替えて蒸していきます。

あわびや手長エビ、和牛、などなどでせいろは全部で10段、品数は20種類以上
最後にご飯、茶碗蒸し、デザートまで出てきます。かなりお腹がふくれます。

【予約に際しての注意事項】
今は一切、予約も、キャンセル待ちも受け付けていないそうです。
どうしても予約したいという方へ
2025年6月1日 10時に予約受付開始
2028年度分を予約出来るそうです。

機会がある方は是非予約からチャレンジしてくださいね！

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2024/11/09 更新

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