りこぴん☆1973さんが投稿したSalon de MINATO(兵庫/新長田)の口コミ詳細

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りこぴん☆食べ歩き日記

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りこぴん☆1973

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Salon de MINATO新長田、駒ケ林、西代/イタリアン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

Kiss Pressに紹介されていましたので、日曜日のランチにと向かいました。13時を少し過ぎて、店内はほぼ満席。座席を準備していただく間の数分間だけ待ちましたが、気にはなりませんでした。
ランチメニューには2つのコースがありました。
メイン料理がついたBコースは魅力的でしたが、パスタソースに少し苦手な食材が入っており、悩んでいると『Aコースの2種類のパスタから選んでもらってもいいですよ』とのことで、Aコースのパスタ2種とBコースのメイン2種を選びました。
まずはサラダと8種の前菜とスープを1皿に盛り付けられたプレートがきました。スパークリングワインのお供にしましたがどの料理も美味しい!その中でも玉ねぎのテリーヌ(だったと思います)はそのままでもとても甘くて、バゲットと一緒にいただくと甘味が増して美味しかったです。
パスタは2人でオイルソースとトマトソースの2種類を頼みましたが、トマトソースに玉ねぎが入っていたせいか、酸味が少なくうま味が強く、感激でした。オイルソースの方はほんのりと柚子が香って、和風の味わいが美味しかったです。
メインはやはりお肉とお魚の2種を2人でシェアしましたが、豚ロースは表面がカリッと香ばしく、身は引き締まって噛むほどに旨みが滲んできました。付け合わせのお芋が甘くて感激しました。またお魚のメインは香ばしく焼いた魚をスープとお野菜で蒸して作られていました。魚の焼き加減といい、柔らかさといい、いい塩梅でしたし、うまみたっぷりのスープは最後の1滴まで飲み干しました。
ドリンクとドルチェはコース外の料金でしたが、Kiss で紹介されていたデザートが食べたくて、ダメ元でご相談したところ、本当は夜のメニューだったそうなんですが、快く作って提供してくださりました。
お料理の提供には時間がかかるものもありましたが、この内容ならすべて納得でした。今度はディナータイムにお伺いしたいと思いました。ご馳走様でした。

2025/01/12 更新

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