りこぴん☆1973さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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北海道名物らー麺えびそば一幻総本店

ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店

北海道名物らー麺えびそば一幻総本店

東本願寺前、山鼻９条、資生館小学校前/ラーメン、餃子

3.59

1904人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -

夜の点数：5.0

札幌食べ歩きツアー(関西発)で立ち寄りました。3月半ばの土曜日、20時頃。待機の人数は約30人といったところで、並ぶこと1時間弱。想像より寒さはマシだったので耐えられたかな…。待機中にオーダーを聞いてもらい、カウンターに着いたらすぐに提供してもらいました。こちらの投稿では「そのままえびみそ」推しの方が多いように感じましたが、あえて、「あじわいえびしお」をチョイス。これがこれが、ワタシ的にはえびみそより、えびの香りを感じることができ、感激でした。豚骨スープのコクも深くて、ありきたりですが美味しかったです。また、食べ終わっても器がアツアツでした。スープが冷めないような工夫をされているんだなぁ…と感動しました。関西でも出店されているとのことなので、次回、別バージョンを食べてみたいと思いました♪

2024/03訪問

1回

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