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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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店の味付けと私の好みがマッチング成立です
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かつ丼セット(たねきうどん)
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カレーセット(もりうどん)
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外観
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のれん
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2024/07/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
うどん屋さんNo.1(私史上)
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2024/04/22 更新
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昼に利用しました。
画像にあるメニューについてコメントしたいと思います。長くなりそうなので箇条書きでいきたいと思います。
■かつ丼セット(たねきうどん)
·肉が分厚い！
もはやかつ丼では無く、とんかつでもいいレベルの分厚さ。それは肉の質もそうです。柔らかくて旨味がある肉です。
恐らく良い肉なんじゃないからなぁと思われます。
·溶き玉子が素晴らしい！
完全に好みでしょうけど、かつ丼の玉子は、あんまり溶いて欲しくないと言うか。鬼のように溶く玉子好きじゃないんですよね。
その辺砂場さんの玉子の溶き方絶妙です。
·何と言っても味でしょう！
かつ丼にしろたぬきうどんの汁にしろ正直美味いです。それは詳しく分かりませんが、砂場さんのかえしが美味いのでしょう。
なのでそのかえしを使ったメニュー全て言わずもがな美味いです。
味付けは甘めなので私好みでピッタリです。
■カレーセット(もりうどん)
·カレーうどんも絶対うまい！
カレーって不思議な食べ物で、どんどん入っていき箸ならねスプーンが止まりません。
上で述べたとおりカレーにも、かえし使ってるんじゃないでしょうか。
この味はインドカレー、中華風カレーには出せません。名付けるなら和製カレーでしょうか。
今度はうどんもいいですね！
·コシを楽しみたいならもり！
これも好みの問題ですが、私はうどんにあまり強いコシを求めてません。
なので砂場さんでうどんを頼む時は、かけスタイルが多いです。
でもうどんのコシを楽しみたい人は、絶対もりとかざるです。結構なコシです。冷水でしめてるからかなぁ。
※最後に一言…
砂場さんがあるところは埼玉県杉戸町です。
杉戸町と言えば、高校サッカー全国大会常連の昌平高校があります。
昌平高校はサッカー以外にもバスケ、ラグビーが全国レベルで、最近は野球ももう一歩で甲子園と言うところまで来てるくらい強いです。
そんな昌平高校は、何年か前に塾を経営している栄光ゼミナールが運営しているようです。多分。恐らく。
すごい時代になったなぁとつくづく感じます。
私たちの時代では倍率があり高校受験は、ある意味競争でした。なので倍率の高い学校に入学することがステイタスであり、それが世間的にも評価されてきました。
でも少子化が進む昨今では、倍率も昔ほどじゃないとすると、どこに入るかじゃなく何をやってきたが大事なんじゃないでしょうか。
さて、夏場になると冷やかけとかぶっかけとか、もりやざるなど、うどんそばが人気です。
暑いときこそ辛いものをと言いますが、辛いもの苦手な私はどうしたらいいのでしょうか。
アイス食えばいいか笑
甘いを変換してみてください。
「うまい」って出ますから♪
砂場さん
今度は天丼セットいきます！
どうせ美味いと思いますけど♪
ごちそうさまでした！