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渡辺料理店門前仲町、越中島、木場/ビストロ、フレンチ
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
一度は行きたい予約困難ビストロ
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2026/02/16 更新
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最初に一言で言うなら最高！
予約困難店で有名でずっと気になっていて
念願の訪問でした！
銀座レカンの7代目総料理長を務めたシェフのお店！
この価格で味わえるなら来る価値あります！
何ならまた行きたい！ここ数年で1番感動した
ビストロです☆
どれも美味しかったので選べないくらいです。
中でも猪のローストは脂身がしっかり付いていて、
普段は苦手なのですが、火入れが絶妙で脂身は
カリカリでとろけるような甘さと旨みで
とても美味しくて驚きました◎
あと人気のオマール海老ビスクリゾットは
注文必須です！
サフランと海老味噌で炊いたリゾットに
ビスクソースを掛けて仕上げた逸品で
旨みが凝縮されていて濃厚な味わいです！
オマール海老は丸々1尾使用されていて贅沢^^
他のメニューも食べてみたいので
いつかまた行きたいです！