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1回
夜の点数：4.8
2025/10 訪問
驚きの逸品、セロリラーメン
いろいろあった日の仕事上がり、自転車で彷徨いながらの夕食タイム。ちょうど食べログを見たら近くに人気店のラーメンショップ椿さんがあるのを確認し、入れるかなぁとダメもとで訪問。幸いにもほぼ満席ながら席に空きがあり、食券購入後待ちなしで入店。その後、続々とお客さんが来店したので何とも運が良かったようだ。前に食べログでチラリと見た時にセロリラーメンを推す人が多かったなと思い、ネギセロリラーメン(850円)に玉子(100円)の食券を購入。初訪問から変化球もどうなんだろう、などと思いつつ案内された席に着く。着丼したラーメンのスープを一口。スープ自体はややあっさり目？だが、そのスープの余白にセロリの香味がガッチリと噛み合う。西洋料理のイメージのある香りと風味がスープと合わさりそこはかとなく洋のテイストを思わせるユニークな美味さへと変化している。なるほど、これは推す人が多いのも納得。セロリの爽やかな香味をまとったスープと細めの麺もマッチし、ツルツルと進む。具としても、細切りネギと生セロリのシャキシャキ食感が楽しい。一方、基本のスープがあっさり目なためかチャーシューや追加の玉子はやや味が濃く感じた。こちらについては、慣れるとこういうバランスと納得するような感じなのかもしれない。次は基本のラーメンで確かめてみたい。ともあれ、独特の美味を堪能し余裕の完食。ご馳走様でした。生セロリがどうしてもダメ、という人以外は一度は試す価値があると思う。
2025/10/07 更新
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いろいろあった日の仕事上がり、自転車で彷徨いながらの夕食タイム。
ちょうど食べログを見たら
近くに人気店のラーメンショップ椿さんがあるのを確認し、
入れるかなぁとダメもとで訪問。
幸いにもほぼ満席ながら席に空きがあり、食券購入後待ちなしで入店。
その後、続々とお客さんが来店したので
何とも運が良かったようだ。
前に食べログでチラリと見た時に
セロリラーメンを推す人が多かったなと思い、
ネギセロリラーメン(850円)に玉子(100円)の食券を購入。
初訪問から変化球もどうなんだろう、などと思いつつ案内された席に着く。
着丼したラーメンのスープを一口。
スープ自体はややあっさり目？
だが、そのスープの余白にセロリの香味がガッチリと噛み合う。
西洋料理のイメージのある香りと風味がスープと合わさり
そこはかとなく洋のテイストを思わせる
ユニークな美味さへと変化している。
なるほど、これは推す人が多いのも納得。
セロリの爽やかな香味をまとったスープと
細めの麺もマッチし、ツルツルと進む。
具としても、細切りネギと生セロリのシャキシャキ食感が楽しい。
一方、基本のスープがあっさり目なためか
チャーシューや追加の玉子は
やや味が濃く感じた。
こちらについては、慣れるとこういうバランスと納得するような感じなのかもしれない。
次は基本のラーメンで確かめてみたい。
ともあれ、独特の美味を堪能し余裕の完食。
ご馳走様でした。
生セロリがどうしてもダメ、という人以外は
一度は試す価値があると思う。