Yae_80さんのプロフィール詳細

訪問ありがとうございます。こんにちばんはYae_80です。

主に食べログ百名店、THE TABELOG AWARDを中心に、食べログTOP、ミシュランガイド、ゴエミヨ、OAD Top Restaurants掲載店など投稿しています。

また上記意外にも、美味しいと思ったお店、最近話題のお店、評価が上がってきているお店も随時投稿していこうと思います。

~☆の付け方~
☆3.0未満を付けることはありません。
☆4.0以上は私の期待値を上回ったお店です。
☆4.5以上は私が今後の人生で通い続けると決めたお店です。

平均点は固定するのでは無く、そのお店の平均点より上かそのくらいか下かで☆を付けます。
(平均点くらいかなと思った時は第2小数点は強制的に繰り上げにします)。例).☆3.61→☆3.7

また、同じ評価だとしてもジャンルが違った場合あくまで別のジャンルとして捉えていただきたいです。
例).日本料理百名店☆4.5とスイーツ百名店☆4.5では、同じ☆4.5でもあくまで日本料理百名店の中の☆4.5、スイーツ百名店の中の☆4.5といった感じです。

~各料理(一品一品)に対しての評価~
自分が美味しいと思ったものやこれはイマイチだったなと思ったものを可視化する為に、各料理(一品一品)に対して★の数で評価していきます。料理だけでなく飲み物にも評価する場合があります。
★•••普通。
★★•••良い。
★★★•••優れた料理。
★★★★•••非常に優れた料理。
★★★★★•••スペシャリテ級。この料理を食べる為にそのお店に行きたいと思える程。滅多に付けることはない。

~予約難易度表~
★•••予約が取りやすい
★★•••難しいほどではないが予約が取れる
(OMAKASE、TEBLE CHECKはここから)
★★★•••予約が難しい(たまに空きがある)
★★★★•••予約困難店
(電話予約争奪戦、抽選形式、OMAKASE、TEBLE CHECKなどで予約開始からすぐに予約が埋まる)
★★★★★•••超予約困難店
(新規予約不可、一見さんお断り(常連さんの紹介のみ)、超ハイレベル電話予約争奪戦、超ハイレベル抽選形式、OMAKASE不定期、食オク！、★★★★レベルではないなと思ったもの)

~◻︎Check表~

◻︎訪問日
→訪問日を記載(年、月、日、曜日)。

◻︎予約時間
→予約した時間を記載。

◻︎予約方法
→予約方法を記載。

◻︎予約難易度
→予約の難易度を★で評価。上記にて予約難易度表を記載。

◻︎訪問時間
→訪問した時間を記載。予約した場合はお店に入店した時間。予約していない場合は、並んでいたら並び始めた時間。並んでいなかったらお店に入店した時間。

◻︎待ち人数
→自分より前に並んでいる人数。後ろの人は数えない。

◻︎待ち時間
→並び始めてから入店する迄の時間。

◻︎利用
→利用人数を記載。一人の時は検索しやすい様にお一人様と記載し、以降は2名、3名と記載。

◻︎支払い
→支払い方法を記載。

◻︎備考
→最寄駅(最寄駅から2km以上離れている場合書かない時あり)や住所、注文事項(※にて)記載。

◻︎Course Menu
→コースメニューの時に食べたメニューを記載。料理の感想を書く時は•マークで、感想を書かない時は○マーク。

コース料理と追加料理の区別を付ける場合見やすいように他のマークも使うかも。

◻︎印象に残った料理
→全ての料理の感想を書くのが面倒くさいと思った時などに使用。

◻︎その他の料理
→印象には残っていないけれど書くべきだなと思った料理について記載。

◻︎シェフの経歴
→主に食べログアワード受賞店を記載。その他の場合でも気になったら書くかも。食べログやGoogleなどから抜粋。

◻︎個人的感想
→料理だけでなくその他のことについて自分が思ったことなどを中心に記載。

◻︎最近の受賞歴
→食べログ百名店、THE TABELOG AWARD受賞歴を記載(食べログ百名店は最新の物、THE TABELOG AWARDは食べた年の物)。ミシュランなどは調べるのが億劫なので書かない。