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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメンのオーケストラ！極、素晴らしい！
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2024/10/17 更新
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極KIWAMIポルチーニ醤油ラーメンとトリュフを
添えた濃厚卵かけご飯を頂きました。
一言で感想を言えば、素晴らしいラーメン。
醤油ベースのスープは優しく深い。
鶏、牛、海老、貝の4種類のスープを別々に炊き
ブレンドした無化調の逸品。
食べていく中でブラックデュクセルペーストを
溶かして味変するとトリュフのアクセントを
感じられる。とても美味しい。
麺は弾力とコシがある。
具は海老真薯の様なワンタンと黒胡椒が効いた
ワンタン。3種（鶏、豚、鴨）のチャーシュー。
甘め半熟の煮卵。それぞれ単品でも美味しい。
丼の中に揃って更に素晴らしいラーメン
まるでラーメンのオーケストラ！
卵かけご飯は下に味が滲みていて
お店の推奨通りよくかき混ぜると美味しく
ご飯を頂くことができる。
食券は現金のみ。