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希少シャトーブリアン ロース
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ばらひも カイノミ
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希少シャトーブリアン ロース ばらひも カイノミ
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焼肉のタレ
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気まぐれWhimサラダ チョレギ風
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特選馬刺し 3種盛り タン刺し
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本日のユッケ
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3種の馬刺し握り
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デザート お茶
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赤ワイン ダークホース•ピノ•ノワール
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赤ワイン ピーターレーマン•バロッサン
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恵比寿にある、馬肉とワインのお店に行ってきた♡
店内は全席個室！仕切りで区切られてるとかじゃなくて、完全に貸切のお部屋だった！(♡>ω<♡)
特コースをいただいたんだけど、お店の馬肉は熊本県産らしく、上質すぎ♡︎( ´ ` )
馬刺し3種盛り合わせは普段レバーが入るみたいなんだけど、この日は入荷してなくて、代わりにタン刺しをいただいたよ♡程よく噛みごたえがあって、甘いお醤油と合う！！
そしてなんと言っても馬の焼肉♡
焼くと硬くなるイメージだったけど、全然そんなことなかった！むしろ柔らか過ぎてやばい！どれもお刺身でも出せるお肉らしくて、レア加減は自分で調整できた( ˶ˆ꒳ˆ˵ )私はシャトーブリアンがかなり気に入ったよ！脂身少なくてもこんなに美味しいんだね！！♡
〆にお寿司とデザートもいただいた！
お茶やおしぼりの交換もあって、サービスは申し分ない！とても素敵な雰囲気のお店で、心の底から気に入ってしまった(○ﾟvﾟ○)馬肉好きな人も、そうじゃない人もぜひ一度食べてみてほしい！(✿´ ꒳ ` )♡