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mellow×蒼空 べんてんインスパイア つけ麺と中華そば 両方魚介と動物系を合わせているが印象が違った。 つけ麺は、甘味と肉の旨みを強く感じる。 中華そばは、より魚介が強く醤油のキレがある印象。 限定の松坂牛つけ麺。 濃い味付けの牛肉がトッピングされた麺と和風なつけ汁(麺つゆっぽい)が意外な組み合わせ。 トマトのトッピングも良かった。 豚と魚。 豚と水ほどのインパクトはないが、バランスが取れていて美味しい。 薫燻そば。 芳醇な燻製とバターの香りが面白い。 定番メニューの豚と水。 ドロっと濃厚なスープに、吊るし焼きとみられる焼豚も見事。 リピあり。
2025/08訪問
7回
2026/02訪問
1回
2026/02訪問
1回
食べログ ラーメン AICHI 百名店 2025 選出店
高師、芦原、植田（豊橋鉄道）/ラーメン、つけ麺
特製中華そば醤油 本家冷香麺
2026/01訪問
1回
2026/01訪問
1回
2025/11訪問
1回
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名古屋のスイーツ百名店食べ歩き中だが、今の所1番お気に入りのお店。 プログレ・アプリコは、焼きメレンゲ生地にキャラメルガナッシュ。ナッツの香ばしい香りに、柑橘ジュレ。ほのかにお酒が効いており、他にはない味わい。