ブタ３さんが投稿した米福（東京/恵比寿）の口コミ詳細

こちらのお店を紹介してくれた友人がしばらく来れなくなるとのことで訪問しました。
私個人的には通算5回目の訪問となります。

今回も過去と同じく米ふくおまかせコースを注文しました。
炊き込みご飯やのどぐろも捨てがたいですが、こんなに美味しいお米であれば味を付ける必要もなく、また高級魚でなくても、そのままお米だけで食べれてしまいますのでいつもこちらのコースを選択しています。

写真１枚目はの「黒バイ貝(写真左)」です。
私は貝類が食べれないので今回もお店のご厚意で変更していただき「組み上げゆば(写真右)」をいただきました。
柔らかくて味もしっかりしており、美味しかったです。

写真２枚目は「お造り３種」です。
左下はシマアジ、真ん中上は鮪、右下はタイの昆布締めです。
どれも美味しかったですが、シマアジの脂のノリがすごかったです。

写真３枚目は「お米ときのこのスープ」です。
10月なのでスープは温かいものでした。
毎回私の貧弱な舌ではスープの味にお米を感じることができないのですが、味わいとしてはとても美味しかったです。

写真4枚目は「季節の天ぷら」です。
上からレンコン、マイタケ、さつまいも、マイタケと秋らしいお野菜の天ぷらでした。
全て美味しかったです。

写真5枚目は「林SPFポークのしゃぶゃぶ」です。
柚子胡椒を少し付けていただくととても美味しいです。
これ、ご飯にとてもとても合います！

写真6枚目はメインのお米様です！
お米の種類は４人で訪問したので２種類２合を選択できるのですが、たくさん食べたいので今回は写真の通り４種類計７合注文しました。

左下は「ミルキークイーン」、下真ん中は「七夕コシヒカリ」、右下は「飛騨コシヒカリ　その一粒のために。」、右上は「太田さんの結びの神」です。
飛騨コシヒカリのみ1合で、あとは全て2合の合計7合です。

ミルキークイーンはこちらのお店で昨年8月に初めて食べ、感動したときと同じ香り、味わいでほんとうに美味しかったです。これ、お米だけでいくらでも食べれてしまいます！

七夕コシヒカリと太田さんの結びの神もとても美味しかったのですが、今回はミルキークイーンをも上回る美味しさだったのが飛騨コシヒカリでした。
飛騨コシヒカリのみ1合にしたのが惜しいくらい、お米の甘みや旨味が最高でした！！！

一部光って見にくいですが写真7枚目はお米のメニューです。

写真8枚目は「焼き魚」です。
3種類から選択できるのですが今回も銀鱈の西京焼きにしました。
その他は鯛のカマ焼とサバの塩焼きでした。
銀鱈は柔らかくて脂が乗っていて、美味しかったです。

この後写真撮り忘れましたが「黒毛和牛のすき焼き」と「お味噌汁(赤出汁)」と「おしんこ」が出ました。写真撮り忘れの理由はお米が美味しかったため、食べることに集中したからです。

今回もお米がとてもとても美味しかったです。
また来ます！
ごちそうさまでした。

美味しいお米を求め、また訪問してしまいました。

昨年8月の初訪問時にミルキークイーンの美味しさを知り、その後2回3回と来ましたがその際はミルキークイーンがありませんでした。
今回は訪問3週間ほど前にHPにてミルキークイーンの存在を確認したため、すぐに友人と日程調整をしての訪問でした。

今回もtable checkで予約してます。
コースは毎回米福おまかせコースです。

写真1枚目はホタルイカの酢味噌和えです。
正直、生イカは好きではないのですが初めて美味しく食べれました。
柔らかくイカの食感と共に、はらわたでしょうか。ちょっぴり苦みもあり美味しかったです。

写真2枚目はお造り3点です。
マグロは赤身でしたがほんのり脂がのっていました。
左のしまあじは脂がとてものっていて美味しかったです。
ヒラメはさっぱりとした味わいでした。

写真3枚目はお米とホワイトアスパラガスのスープです。
正直、アスパラの味は全く感じませんでしたがさっぱりとしていて美味しいスープでした。

写真4枚目は白海老と明日葉の天ぷらです。
白海老は他のお店で食べることができなかったのでこちらでいただけてうれしかったです。
ほどよい大きさの海老でとても美味しかったです。

写真5枚目は林SPFポークのしゃぶゃぶです。
毎回ですが、こんなに美味しいぶたしゃぶはお米と食べたいので、お米がくるまで一人で待てしていました。。。

写真6枚目はお米のメニューです。
今回はコースの2合2種類と別に2合追加注文しています。
左から「森のくまさん」、「新大コシヒカリ」、「飯野さんのミルキークイーン」です。

森のくまさんはお米が柔らかく甘みがあり美味しかったです。
新大コシヒカリは、今回の3種類で一番いつも食べているお米に近く食べやすかったです。
そして、そして、そしてミルキークイーンです。
これ、本当に美味しいです。
対して味がわかっていないと思われる私でも香りだけで他のお米との違いがわかります。
もちもちしていて甘みが強く、本当に美味しかったです。

写真8枚目は黒毛和牛のすき焼きと赤出汁とお新香です。
すき焼き、美味しくでご飯と合いすぎます！
赤出汁はさっぱりとして美味しいです。

写真9枚目は銀鱈の西京焼きとお茶碗に盛り付けたご飯様達です。
銀鱈は本当に毎回美味しいです。
ご飯に合い最高です！

写真10枚目はじゃこ山椒と辛子明太子です。
どちらもご飯のお供に最高のおかずでした。

いやー、今回も本当にお米が美味しかったです。
もちろんお米だけでなくどのおかずも美味しかったです。
また行きます。
ごちそうさまでした。

通算３度目の米福の訪問です。

こちらのお店、ほんとに美味しいです。
遠方からの友人のリクエストがあり、また来てしまいました。
今回も以前の２回と同様に米福おまかせコースを注文しました。

写真１枚目は冬ならではのふぐを使ったふぐ皮の酢味噌和えです。（お店の方の説明を聞きそびれましたが、味わった感じは酢味噌でした）
さっぱりとした味わいに、ふぐ皮の食感がとてもよく美味しかったです。

写真２枚目はじゃがいものスープです。
寒い時期ですので温かいスープはとても美味しくありがたいです。

写真３枚目はお造りです。
マグロ、シマアジ、ヒラメでした。
どれも美味しく、特にシマアジは脂が乗っていて美味しかったです。

写真４枚目はふぐの唐揚げです。
ふぐは唐揚げが一番好きなので、とても美味しかったです。

写真５枚目は林SPFポークのしゃぶゃぶです。
味付けも程よく、そしてお肉が柔らかくてとても美味しかったです。
ご飯が出る前にお出しいただいたのですが、ご飯と一緒に食べたかったのでご飯が出るまで我慢しました。一緒に食べることができてとても美味しかったです。

写真６枚目は焼き魚の鯛のカマ塩焼きです。
この日はその他銀鱈の西京焼きかサバを選択できましたが、鯛を選びました。
柔らかくて美味しかったです。

そして、ついにご飯様がやってまいりました！！！
写真７枚目のご飯様。
コースで２種類２合と追加注文でもう１種類の２合、合計６合を注文しました。
左から順番に、

・飯野さんの夢ごこち
・小田又の里 合鴨農法佐原さんのきぬむすめ
・山﨑農園 無農薬米 朝日

の３種類です。
香りが微妙に違いますが、何が違うかという説明まではできませんが、普段家の炊飯器で炊いているご飯よりも甘みのある香りがしました。

そして、ご飯のお味のほうはと言いますと、、、超美味しかったです！！！！！！
今回選択した中では夢ごこちが一番甘みがあり美味しく感じましたが、その他２種類もそれほど差がなく、本当に美味しかったです。ご飯だけで食べれるくらい美味しかったです。

写真８枚目のようにそれぞれのご飯をお店の方がお茶碗に盛り付けしてくださいました。
お代わりも含めて毎回入れていただき、サービスのよいお店だなと改めて感じました。

写真９枚目はご飯様提供後の最後のおかずとなるサーロインのすき焼きです。
柔らかく、味付けも濃くなく薄くなく程よく、ご飯に合いとても美味しかったです。

今回も美味しく、大変満足しました。
また行きます！
ごちそうさまでした。

2024年8月の初訪問以来、2回目となりました。
私の中という狭い世界でのランキングですが、2024年初めて行ったお店の中でベスト3に入るお店です。

今回は私がTable checkで自分で予約をしました。
手軽に予約できるのはとてもありがたいです。

今回も「米福 おまかせコース」を注文しました。

写真1枚目の前菜はつぶ貝だったのですが、前回と同じく貝類が食べれなかったことから湯葉にしていただきました。ありがとうございます！

写真2枚目はマグロとシマアジと鯛のお造りでした。
ここでも本来はホタテの貝柱だったのですが、シマアジに変更していただけとても助かりました。
そのシマアジがとても美味しかったです。お気遣いに感謝です！
ご飯と食べたかったなと思いました。

写真3枚目はお米とじゃがいものスープです。
スープにお米の味を発見することができない舌ですが、さっぱりとして美味しかったと思っています。

写真4枚目は舞茸とサツマイモと蓮根の天ぷらです。
どれも美味しい天ぷらでした。ご飯と食べるとさらに美味しかったと勝手に妄想していました。

写真5枚目は林SPFポークのしゃぶゃぶです。
前回と同様、きてもすぐに食べずにご飯を待ちました。
はい、ご飯と一緒に食べたらとても美味しかったです！

写真6枚目は黒毛和牛のすき焼きです。
この時はご飯きていましたので、温かいうちに美味しくいただけました。

写真7枚目は銀鱈の西京焼きです。
これがほんとうにご飯に合います！！！

写真8枚目が土鍋で炊かれたとてもとてもとっても美味しいご飯様です！！！！！
今回はたくさん食べれる4人で訪問したので、4種類合計6合注文しています。
写真は最初に来た2合のご飯様達です。

注文したご飯様はこちらの4種類です。
選択できるご飯の種類は写真9枚目にありますので、ご参考までに。（公式HPにもありますが）

・飯野さんの夢ごこち
・特別栽培米コシヒカリ 雪椿
⇒コースで2合ずつ2種類選択できるので、こちらにしました。

・小田又の里 合鴨農法 佐原さんのつや姫
・特別栽培米 阿久津さんのゆうだい21
⇒コースとは別で1合ずつ注文しました。

前回はミルキークイーンとコシヒカリの違いが香りでもはっきりと分かるくらいでしたが、今回の4種類の違いを明確に語れる舌でなかったようです。ただ、全てのご飯が美味しいと感じました。わずかな差ではありますが、夢ごこちが甘い感じがしました。

今回も本当に本当に本当に美味しかったです！！！
また訪問します。
ごちそうさまでした。

友人が以前から気になっていた米福を訪問しました。

こちらのお店は店名の通り美味しいお米がいただけるとこのことで、白いご飯が大好きな私は行く前からとても楽しみでした。

今回は初訪問ということもあり予約時に「米福 おまかせコース」をお願いしました。

コースは前菜からデザートまで約10品です。
写真1枚目は前菜の「つぶ貝」でした。
私は貝類が苦手なのでその旨お店の方に事前にお伝えしたところ、私のみ前菜は写真2枚目の「ゆば」をお出しいただけました。とても助かりました！

写真3枚目は「お米ととうもろこしのスープ」です。
私の貧弱な舌ではスープにお米を感じることはできませんでしたが、暑い夏にさっぱりとした冷たいとうもろこしのスープはとても美味しかったです。

写真4枚目は「お造り三種盛り合わせ」です。
この時点ではまだご飯が無かったのですが、お刺身はご飯と一緒に食べたかったです。

写真5枚目は「季節野菜の天ぷら」です。
今回は鱧とカボチャの天ぷらで、鱧がとても柔らかくて美味しかったです。
そしてこの時点ではまだご飯はありませんでした。（美味しい天ぷらもご飯で食べたかったです）

写真6枚目は「林SPFポークのしゃぶゃぶ」です。
この時点でもまだご飯がきていなかったので、ポークのしゃぶしゃぶを食べずに待ちました。
ちなみに、このポークのしゃぶしゃぶはご飯に合いとても美味しかったです。

そしてこの後、お待ちかねのご飯がやってまいりました！
今回は4人で訪問したので2合を2種類選択することができましたので、ミルキークイーンと沖縄産の新米を選択しました。

8月半ばに新米が食べれるとは思っていなかったので驚きでしたが、沖縄では2月に田植えをして7月～8月に収穫するそうです。暖かい地域ならではの速さですね。（お店の方が日本一早い新米だとおっしゃっていました）

そしてミルキークイーンは、はい、びっくりするくらい美味しかったです。
いずれのお米も香りがとてもいいのですが、沖縄産新米の香りは家で炊飯器で炊いた際の香りに近かったのですが、ミルキークイーンは全く別物と思える香りでした。（香りで違いが分かるくらい別物でした）

そしてお味の方はと言いますと、はい、ものすごくミルキークイーンが美味しかったです！！！
今まで食べたお米全ての味を記憶しているほどの舌を持ってはいませんが、人生においても間違いなくトップレベルに入るお米でした。もちろん、おかず無しでそのままいくらでも行けるご飯でした。
もちろん沖縄産新米もとても美味しかったですが、ミルキークイーンが美味しすぎて普通に感じでしまいました。沖縄産の新米様、ごめんなさい。

美味しさの秘密は土鍋で美味しいお水を使って炊いていただいているからだと思います。
土鍋でご飯、ほんとに美味しくてすばらしいです！

写真7枚目がそのお米2種類と焼き魚「銀だらの最強焼き」、左に写っているのは先ほどご飯がくるまで食べるのを待った「林SPFポークのしゃぶゃぶ」と、右端は「漬け物」です。

写真8枚目はお味噌汁が来ましたのでご飯と一緒に記録しておきました。

「黒毛和牛のすき焼き」はご飯が来た直後のおかずでしたので、ご飯の美味しさに興奮していたため写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
デザートも何がきたかも覚えていなく、写真も忘れました。。。（お米が美味しすぎるのが悪いんですよ）

本当に美味しくて美味しくて美味しかったので、また訪問したいです。
ごちそうさまでした。
P.S　（ぶたさん行方不明中・・・）