3回
2024/12 訪問
美味しいひれかつをいただきにきました
2024年10月に初めて訪問し、とっても美味しかったので再訪しました。
今回も前回と同様にTable Checkを利用して予約をしました。
お店の前に10分前に到着するとすでに席が空いていたからかすぐにご案内していただけました。
ひれかつ定食だけではお肉のg数が少々物足りないので、前回と同様にミニひれかつも注文しました。
今回は、ひれかつ定食に「天城黒豚」とミニひれかつに「諫美豚黒豚プレミアム」を注文しました。
この2つを注文するとお肉のg数が195gとちょうどよくなります。
そして今回も「幸せのめんちカツ」も注文しています。
最初に写真1枚目の「幸せのめんちカツ」を提供していただきました。
友人が断面を撮っていたので写真2枚目のように真似してみました。
とっても美味しかったですが、この時点でご飯はまだなかったので半分だけ食べました。
定食を提供していただいたタイミングでもう半分をご飯と一緒にいただきました。
今回、銘柄豚はお店の人のお勧めを伺いました。
お店の方からは「諫美豚黒豚プレミアム」と「渡邊パークシャー」をお勧めいただきました。
そのあと、さらに「どの銘柄が希少かですか? というよりはあまり入ってこない銘柄はどれでしょうか?」と伺ったところ、「天城黒豚」とのことだたのでこちらを定食(4カット)、「諫美豚黒豚プレミアム」をミニひれかつ(2カット)として注文しました。
お味のほうはと言いますと、はい、すんごく柔らかくて美味しかったです!
この日は(この日だけ?)、あまり舌がさえていなかったのか塩の違いもわからなかったので正確に2種類の味の判別をできたとは思いませんが、柔らかさは「諫美豚黒豚プレミアム」で、「天城黒豚」の方が肉の味が濃かったと思います。
2回の訪問で4種類注文し、1種類を友人にシェアしていただいたので5種類の銘柄をいただけました。
サドルバック
セレ豚
TOKYO X
天城黒豚
諫美豚黒豚プレミアム
本当に美味しかったです。
また行きます!
ごちそうさまでした。
2025/07/26 更新
2024/10 訪問
とっても柔らかくて美味しいひれかつをいただいてきました
食べログのとんかつ名店を眺めていた際、お店の名前が気になり訪問しました。
いかにも「とんかつ!」という素敵なお名前です。
とんかつ(と白いご飯)が大好きなので、こんなお名前のお店を知ったら行かないわけにはいきません。
お店の名前だけではなく取り扱っている豚様の種類が多いことも気になったため、絶対行くぞと思い予約してからの訪問としました。
お店のInstagramからTable checkにて予約が出来そうでしたのですが、希望日がなかなか空いていなく2か月程先の日程で予約しました。Table checkでは3か月分(当月~2か月先)までの予約を受け付けているようですので、今回は8月に予約をし10月に訪問しました。
お店には予約時間の15分ほど前に無事に着くことができ、来訪をお店の方に告げ、その日にご提供いただける銘柄をじっくりとチェックしました。その際、外の椅子で待っていたのですが、お店の方からほうじ茶をいただきました。1時間ほどお店まで歩いてきたこともあり少々喉が渇いていましたので、このお気遣いがとてもありがたかったです。(私が歩いたことなんて知らないでしょうが)
メニューの写真を4枚撮らせていただきました。
写真1枚目:ロースカツ定食(120g)と上ロースカツ定食(180g)
写真2枚目:特上ロースカツ定食(230)と上ロースカツ(180g)&ミニひれかつ定食(65g)
写真3枚目:ひれかつ定食(130g)とミニヒレカツ定食(65g)
写真4枚目:コース料理とメンチかつ(40g)
私はひれかつが大好きなので写真3枚目のひれかつ定食しか正直見ていませんでした。ひれかつ130gは少々物足りないサイズでしたが、ロースカツや上ロースカツ、ひれかつ、ミニひれかつなど全て単品でも注文ができるとのことでしたので、ミニひれかつを単品で追加することにしました。
ひれかつメニュー(写真3枚目)で、赤く記しが付いている銘柄が本日いただけるということでした。私は伊豆の極を注文したかったのですが、残念ながらその日の分は終わっていました。
印が付いていなかったのですが、一番下のサドルバックも1人前であれば用意できるとこのとでしたので、私はサドルバック定食(130g)とセレ豚(65g)をミニ単品で注文しました。
お肉が195gあればちょうどよい感じだったのですが、ここで悪魔の罠が・・・。
「幸せのメンチかつ」なんて書かれていたら、食べたくなってしまうじゃないですか!
ということで、メンチかつも注文しました。
最初に写真8枚目のメンチかつのみ提供していただいたので、とりあえず一口食べたところ、とっても美味しかったです。白いご飯がないとこれ以上は食べれないと思い、キャベツだけ食べて定食をお出しいただくまで我慢しました。(9枚目の左上に食べかけが写っている理由はこれです)
そして写真9枚目の定食を提供していただきました。
もう、見た目で美味しいのがわかりすぎました!
もちろんご飯は大盛りです。(お店の方、ありがとうございます)
左から4切れがサドルバック、右上の2切れがセレ豚です。
ここで、友人の注文したTOKYO Xとサドルバックを一切れ交換していただいたので、私は3種類の銘柄豚様をいただくことができました。
(前置き長かったですが)お味の方はと言いますと、はい、美味しすぎました!
こんなに柔らかいひれかつを食べたことがありません。
3種類とも全然違います。
[b:サドルバック]
3種類の中で一番柔らかく、とっても美味しかったです。
[b:セレ豚]
サドルバックほどではないですが、柔らかく味もしっかりとしていてとっても美味しかったです。
[b:TOKYO X]
いつも他店等で食べているひれかつと食感は変わらないのですが、肉質というかお肉の味が3種類の中で一番肉肉しく美味しかったです。
こんなに美味しいひれかつですから、ご飯が進んでしまいすぎで大盛りのお代わりまでいただきました。
最近はかつに塩を付けて食べることが多いのですが、こちらのお店にも塩を用意していただいていました。9枚目の写真の上部中央に写っている白とグレーの小さな器に塩が入っています。名前は憶えていませんが、左の白い器の塩はロースに、右のグレーの器の塩はヒレに合いますとご主人からご説明いただき、右のグレーの塩を付けていただきました。
塩はグレーの器の右にある小皿に取り分けて付けました。
お味噌汁は赤だしです。
とんかつ屋さんでのお味噌汁は、豚汁じゃない方が好きなので嬉しかったです。
写真5枚目の場所でお店のご主人がとんかつ様にパン粉をつけ、6枚目の場所でとんかつ様を揚げていました。
写真7枚目の絵は、かわいいぶたさんの絵でしたので撮ってしまいました。
本当に美味しかったです。
また行きます!
ごちそうさまでした。
メニュー(ロースカツ定食と上ロースカツ定食)
メニュー(特上ロースカツ定食と上ロース&ミニひれかつ定食)
メニュー(ひれかつ定食とミニひれかつ定食)
メニュー(コース料理とメンチかつ)
内観1
内観2
内観3
幸せのメンチかつ
ひれかつ(サドルバック)定食とミニひれかつ単品(あわ雪ポーク(右2切れ))
2024/11/07 更新
2024年に初めて訪問してから早いもので1年が過ぎ、3度目の訪問となりました。
予約はTable Checkを利用しました。(お店のInstagramにリンクあり)
この日は早めの17時半で予約しました。
今回も前回同様、定食とミニヒレを単品注文し、お肉は焼く200gほどいただきました。
もちろん、幸せのメンチカツも注文しています。
写真1枚目は幸せのメンチカツです。
メンチカツには塩もソースもかけずに食べましたが、とても美味しかったです。
写真2枚目はシュベービッシュハル(左の4切れ)のヒレカツ定食と、単品のどろぶた(右の2切れ)です。
お味の方はといいますと、はい、とても柔らかくて美味しかったです。
シュベービッシュハルとどろぶた、どちらも甲乙つけがたいくらい肉質が柔らかく、お肉の味もしっかりしていて美味しかったです。
塩を付けずに食べても美味しいですが、もちろん付けても美味しかったです。
からしもありましたが、お肉の味には影響がないので使わなくても問題ないと思いました。
ご飯は大盛とさせていただき、お代わりも1回だけ大盛でお願いし、とても満足できました。
柔らかめで美味しいかったです。
お味噌汁の赤出汁は、揚げ物を食べた後には口の中がさっぱりしてとても美味しかったです。
3回目の訪問では新たな2つの銘柄を食べることができ、合計7種類となりました。
サドルバック
セレ豚
TOKYO X
天城黒豚
諫美豚黒豚プレミアム
シュベービッシュハル
どろぶた
本当に美味しかったです。
また行きます!
ごちそうさまでした。