-
焼鳥メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300417738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300417738","content_type":"ReviewImage","content_id":300417738,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300419121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300419121","content_type":"ReviewImage","content_id":300419121,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
笹見ユッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300420570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300420570","content_type":"ReviewImage","content_id":300420570,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
笹見ユッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300420582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300420582","content_type":"ReviewImage","content_id":300420582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
比内地鶏『ももたたき』
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300421028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300421028","content_type":"ReviewImage","content_id":300421028,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツトマトとモッツァレラのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300421653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300421653","content_type":"ReviewImage","content_id":300421653,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
抱き身(むね)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422180","content_type":"ReviewImage","content_id":300422180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かしわ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422415","content_type":"ReviewImage","content_id":300422415,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
砂肝とささみ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422450","content_type":"ReviewImage","content_id":300422450,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
つくねとソリとアカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422531","content_type":"ReviewImage","content_id":300422531,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
皮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422546 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422546","content_type":"ReviewImage","content_id":300422546,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
はつとせせり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422590","content_type":"ReviewImage","content_id":300422590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
手羽先
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422611","content_type":"ReviewImage","content_id":300422611,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
こころのこり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300422636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300422636","content_type":"ReviewImage","content_id":300422636,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
炭火薫る親子丼(小)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300424674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300424674","content_type":"ReviewImage","content_id":300424674,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スパイス香るキーマカレー(小)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300424695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300424695","content_type":"ReviewImage","content_id":300424695,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
仙台のイベントに参加したあと、焼鳥が食べたくなり松もとを訪問しました。
こちらのお店は食べログの予約ができましたので利用させていただきました。
毎回思いますが手軽に予約できるのでとても便利で助かっています。
こちらのお店では「純和鶏・比内地鶏・伊達鶏」を使った鶏のメニューがあるのですが、今回焼鳥は2つ(一つ品切れ)を除き、全て注文したのでどの串がどの種類の鶏かは覚えれませんでした。
ただ、どれも美味しかった思います。
写真1枚目はメニューです。
焼鳥の部位を記憶できる自信がなかったので記録しました。
写真2枚目はこの日のお通しです。
生野菜に鶏味噌をつけて食べるとご説明をいただきました。
お野菜も美味しかったのですが、この鶏味噌はとても美味しかったです。
この鶏味噌だけでご飯いけます。
写真3、4枚目は笹見ユッケです。
3枚目の状態で提供していただけましたので、周りの鉄の部分を取ると写真4枚目のようになります。
ササミとは思えないほどパサついていなく、程よく脂ものっていてとても美味しかったです。
写真5枚目は「比内地鶏『ももたたき』」です。
皮の部分を焼いていると思われ、カリっとしていてました。
そして皮部分もお肉の部分も噛めば噛むほどうまみとジューシーな美味しい脂が出てきて、とっても美味しかったです。
写真6枚目はフルーツトマトとモッツァレラのサラダです。
個人的な感想ですがバルサミコ酢とトマト、モッツァレラチーズの相性が抜群に美味しかったです。このお店の鶏料理はとてもジューシーで脂っこい(美味しいです！)ので、箸休めにも良い美味しいメニューでした。
写真7枚目は
抱き身(むね)です。
むねは、さっぱりとしているはずなのにそれなりにジューシーで美味しかったです。
写真8枚目はかしわです。
こちらも脂が乗っておりとても美味しかったです。
写真9枚目は砂肝と笹身です。
砂肝は今まで食べたどの砂肝よりも柔らかく、それでいて砂肝独特の食感がありとても美味しかったです。
笹身は柔らかくほどよく脂が乗っていてとても美味しかったです。
写真10枚目はつくめ(左)とソリとアカ(右)です。
つくねはとても柔らかく、少しだけ入っているしそのアクセントがとてもよく、美味しかったです。
メニューに記載がある通りとても希少な部位らしくとても美味しかったです。
串の先についている方(多分ソリ)のほうがジューシーでとても美味しかったです。
アカについては赤身だったと思うのですが、お肉の赤身好きにはたまらないものでした。
写真11枚目は皮です。
パリパリに焼き上げた部分と
写真12枚目はハツとせせりです。
ハツは柔らかくさっぱりとしていて美味しかったです。
せせりは、とっても柔らかくてジューシーでとても美味しかったです。
写真13枚目は手羽先です。
手羽先は食べにくいのであまり好きではないのですが、こちらの手羽先はそれほど苦も無くさっと骨から身が取れました。
そして、とってもジューシーで柔らかくて美味しかったです。
写真14枚目はこころのこりです。
ハツよりもジューシーでとても美味しかったです。
写真15枚目は炭火薫る親子丼(小)です。
炭火薫る焼き方はあまり得意ではなかったのですが、それを消し去るくらい卵部分が本当に美味しかったです。
小ではなく普通サイズでいただきたいなと思ってしまいました。
写真16枚目はスパイス香るキーマカレー(小)です。
適度なスパイスと辛みがあり、美味しいキーマカレーでした。
こちらも小ではなく普通サイズでいただきたい美味しさでした。
どの焼鳥も焼き方が絶妙なのか、固い肉質を全く感じなく美味しかったです。
仙台への訪問はなかなかないですがまた行きたいです。
ごちそうさまでした。