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夜の点数：3.9
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料理・味 3.9
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
松江の旬をまとめていただく
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2025/10/26 更新
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アテあれこれ
松江での仕事の折、取引先よりとても素晴らしい店だからぜひとの声をいただき勇んでこちらの店舗へ訪問した。
松江駅からは少し離れるこちらの店舗。
松江のお酒に合う料理を流されるままにいただいた。
お通し
豆腐にさっと醤油を合わせていただく冷奴。
とても甘い豆腐の味が染み渡る。
赤天
松江と言ったらこれ。
からしマヨネーズに潜らせて食べる練り物。
生姜がグッと効いた名物料理。
刺身盛り合わせ
旬のお魚を刺身でいただく。
脂のノリがえぐいぐらいイノシン酸に溢れていた。
トリカラ
トリカラと括るのが勿体無い一品。
味付けがしっかりしてるので食べた時の口当たりが優しいけど荒ぶった唐揚げ。
メンチカツ
メンチカツの中の肉がとてもジューシー。
ハンバーグに衣をつけたのかなと思ってしまうような見た目以上にクレイジーなメンチカツ。
炙りレバー
繊細な炙りが売りの一品。
ごま油と塩でいただく魔法の一皿。
炙り方次第でレバーはなんとでもなる。
これだけでも食べる価値あり。
グラタン
いたさん風グラタン。
チーズがふんだんに使われていて中身の具も嬉しそう。お酒を飲んでるとこういう濃い味を食べたくなる。
アラカルトと言ってしまうのが勿体無いほどいろんな楽しみ方ができる。
予約はかなり激戦らしいが松江に寄った際は足を運ぶと思う。
ごちそうさまでした。