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いやぁ、大分にもこんな素敵なイタリアンのお店があるんだ〜と感動の夜でした。
料理はおいしいし、イタリアワインの品揃えは豊富。大分らしく料理の味はしっかりめ。おかげでお酒が進んで仕方がない。自家製パンもこれまたおいしく、パンとソースだけでもう立派なおつまみ。
お店は若草公園のそば、大分駅から歩いて10分もかからない。ご夫婦２人で営むこぢんまりしたお店なので早い時間は予約が必須だろう。
お願いした料理は以下の通り。
・桜鯛のフリット カキとじゃがいもとカリフラワーのピューレソース
・ビーツのスフォルマート チーズのソース
・アオリイカのイカスミのプッタネスカ スパゲッティ
・鴨肉ロースト
一皿の量が多く（1.5人前？）シェアして食べる人が多いとのこと。僕らも2人で分けて食べることにした。
この料理に合うワインを何本か紹介して頂き、選んだのがピエモンテのソーヴィニョン・ブラン。シュールリーのためフレッシュ、爽やかなだけでなく、味に深みがあるのではと期待した（まあ一番値段が安かったのもあるけど）。これが大当たり。おいしくてあっという間に飲み干してしまいそう、まだ料理が何も来てないのに…
まず桜鯛のフリットが来た。季節のタケノコも。これだけでもおいしいのにソースがまた絶妙。カキとじゃがいもとカリフラワー、こんな組合せ、どうやって考えるんだ⁇ 濃厚でパンでぬぐって食べると最高。あまり行儀が良くないし恥ずかしいが、僕らの食べた後のお皿は真っ白になっていた。
お次はビーツのスフォルマート。プリンのような、茶碗蒸しのような料理。こんな料理初めて食べた。まず食感。ふわっとやわらかい。そしてビーツの甘みがすごい。やさしい甘み。チーズ・ソースのコク、塩味とよく合う。一つの半分と言わず、いくらでも食べられそうだ。
スパゲッティまでなんとかワインを持たせ、鴨に向けグラスワインの赤を案内してもらった。3つ紹介されたが、皆ボトルで飲んだワインと同じ造り手さんのワイン。選ぶのが難しいし、興味があったので結局3つとも頼んでしまった。やわらかな鴨肉と3種類のワインを堪能しました（個人的にはイタリアワインの王様バローロ（写真右）よりもバルベーラ・ダルバ（写真左）が良かった）。
最後に食後酒まで頂いた。ポートワインとシェリー。呑兵衛にはデザートよりちょっと甘いお酒だね。これだけ飲んで食べて1人10,000円程度。絶対またお伺いします！