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もりぐち六甲道、新在家、六甲/お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
お好み焼きは勿論、刺身や焼肉まで一緒に楽しめる、お得でおいしいお好み焼き屋さん
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2025/07/26 更新
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“ 1粒で2度おいしい” といえば「アーモンドグリコ」。が、ここ『もりぐち』さんはその上を行く。１つの店で3度おいしいのである。
せっかく関西に行くのだからお好み焼きを食べよう。神戸だから混ぜ焼きではなく重ね焼き（乗せ焼き？）。と思い店を探し『もりぐち』さんを予約。お好み焼きのほか、刺身をはじめ居酒屋のようなつまみがあり、さらに焼肉まである。この1店で3店分楽しめるのが決め手だった。
お店の最寄り駅はJR六甲道駅。僕らは阪急線沿線にいたので阪急の六甲駅から歩いた。10分くらいかかったが、下りだしさほど苦にならない。お店は小さな、目立たない看板があるだけなので、通り過ぎないよう注意が必要だ。
まずは生ビールとお刺身から。お刺身は茹でしゃこと明石たこ（茹で）。あのぉ、ここはお好み焼き屋さんです、念のため。しゃこなんか普通の居酒屋さんにはなさそうだけどね。それと、お好み焼き屋さんだし、すじコンとごぼうのねぎうす焼きもお願いした。
お刺身が来た。おー、しゃこもたこもきれいだ。しゃこはしっとりとやわらかく、そして甘い。子持ちのしゃこもいた。久々のしゃこを堪能。たこはやわらかいが弾力がある。甘みもある。さすがは明石のたこだ。
うす焼きが来た。下の生地はカリッとモチっと焼かれている。上に乗せられた具材は表面はカリッと、中はトロトロ。これが神戸流か。絶妙の焼き加減。厨房は1階で客席は2階なので焼いているところは見れないが、まさに熟練の職人技だ。よし、もう1枚食べようっと。
豚納豆うす焼きにしそとチーズをトッピング。関西でも納豆食べるのかな、観光客向けかななどと思いながらオーダー。東日本出身の人間からすると鉄板の組合せだけど。当然おいしい。僕はお好み焼きよりうす焼の方が好きだ。
仕上げは焼肉。塩タンを食べたかったが、ねぎ・とろみ塩タンともに品切れ。同じような感じですとの店員さんの言葉を信じ、和牛ねぎ塩つらみをお願いした。
大量のねぎ。このねぎを肉の上に乗せ、あるいはねぎだけ別に焼き、薄く切ったつらみ肉で包んで食べる。これは旨い。塩タンは他でもあるので、これで良かったかもしれない。まさに「残り物には福がある」って感じ。
お昼に食べすぎたこともあり今日はこの辺で。もっとゆっくりお邪魔したい良いお店である。