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名古屋に来たからには “ひつまぶし”。これは外せない。泊まったホテルの近くで予約できる店を探し、2人でお伺いした次第。
お店は伏見の御園座タワーの1階にある。御園座というのは、歌舞伎から宝塚、ミュージカル、落語、吉本新喜劇まで行う劇場である。
お店は個室もあるが、案内されたのは2人席のテーブル。テーブルの間隔が狭く、正直、あまり高級感はない。
メニューをざっと見て早速注文。初めから決めていたのである。肝入り上ひつまぶし（限定とあるが大丈夫だった）を２つ、うまきとうざくを1つずつ、それと生ビール２つ。少し遅れて川海老唐揚げを追加した。
お通しのきゅうりと昆布の漬け物をアテに飲んでいると、まずうまきが来た。うっ、うまい！ ふっくらした だし巻き卵に鰻の味が沁みている。これはたまらない。２つ頼めば良かった。
ここで日本酒を注文。地元愛知のほしいずみ純米と岐阜の恵那山純米吟醸を一合ずつお願いした。やっぱり鰻には日本酒だよ。
うまきの余韻に浸っていたところ、うざくが来た。えーっ、鰻が多い！ きゅうりが少なくバランスが悪いなと思いつつも、ちょっと得した気分。
うざくを食べ始めたところ、すぐひつまぶしも来た。いやぁ、物には順序というか、間合いがあると思うのだけど…。東京と違い、鰻を蒸さない直焼きだから料理が早いのだろうか。まずはつまみを頼み、つまみが来てからひつまぶしを頼めば良かった。
一方、日本酒は来ないし、鰻の前に来ると思っていた川海老唐揚げも来ない。悲しい。まあ、お昼からこんなに食べて飲む僕らが悪いのかもしれないが。
気を取り直して、ひつまぶしへ。ボリュームがすごい！ 鰻も肝焼きもてんこ盛り。鰻界の二郎系？ ご飯も多いし、2人で一つで良かったくらい。
で、肝心の味はというと、当然にうまい。鰻は表面はカリッと香ばしく、中は蒸していないのにふっくら。濃厚で、ちょっと甘めのタレもおいしい。鰻と、そしてご飯との相性バッチリ。個人的には薬味とワサビで食べるのが良かった。
ひつまぶしを食べ始めたところで日本酒と川海老唐揚げが来た。まったく…。配膳のタイミングを見直して欲しいな。順番無視だし、ちょっと慌ただし過ぎ。
こちらも次回は注文のタイミングを注意することにしよう。