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夜の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
サンバルソースが癖になる独自ハンバーガー
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2024/05/25 更新
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Jack37Burgerさん、小伝馬町にある2024ハンバーガー百名店のお店です。
19時ごろに訪問、運良く並びなしで着席。
外国人のお客さんと一緒になりました。外国人が訪れるバンバーガー屋、信頼できます。
店員さんも手慣れた英語で接客されており、今回が偶々ではなく外国のお客さんも多いのだろう。
店のイチオシメニューだと思われるバリネスアボカドチーズバーガーとコーラを注文。
到着、サイズ大きめで中央に串が刺さっているタイプ。
サンバルソースなるものが効いています。調べてみるとインドネシアの辛味調味料のよう。サルサソースに近い旨辛のさっぱりとしたソースでパティとの相性が良いです。パティは赤身肉の粗々ミンチが使われており、もはやステーキの切身を食べているような感じ。ミディアムレアで焼き上げられおり、柔らかく、噛むほどに旨味が溢れ出てきます。
バンズは結構硬めで噛みごたえがあり、パティの食感とのバランスが良かったです。
ご馳走様でした。サンバルソースが癖になる独自性の高い一品でした。