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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
郊外から高松市を牽引する料理屋
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鰹のたたき
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ハタハタの炭火焼き
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甘鯛の松笠揚げ
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猪の炭火焼き
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2025/09/07 更新
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高松の郊外でここまでハイレベルな料理が食べられるとは正直びっくり。まさに郊外から高松を引っ張ってるお店だと思う。
まずは高知の鰹のたたき。やっぱり鰹といえば高知！定番だけど香りも酸味もバランスよくて、安心の旨さ。
次に出てきた鳥取産ハタハタの炭火焼きは、まず見た目が豪快でテンション上がる。食べてみると身がギュッと詰まってて旨み濃厚。見ても食べても楽しめる一皿。
愛媛産甘鯛の松笠揚げ 玉ねぎあんかけは、鱗のパリッとした食感が最高。鯛と玉ねぎ、甘みが重なってすごくやさしい味わい。これは完全にやられた。
そして圧巻は猪の炭火焼き。香川・東かがわ市の五名で獲れたもので、臭みゼロ。野性味がありつつ食べやすくてめちゃくちゃ美味い。大将がジビエに熱い想いを持ってるらしく、その気持ちがちゃんと料理に出てる感じ。
日本酒の種類も豊富で、ペアリングはお任せするのが間違いない。
正直、市内中心部でもここまでの料理を出せる店は少ないと思う。立地関係なく、本気の和食が楽しめるお店。