旅のグルメさんが投稿した麺や七彩（東京/八丁堀）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や七彩八丁堀、宝町、茅場町/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

東京でこれを超える打ち立ての手打ち麺はないはず

今回、ご紹介するのは東京・八丁堀にある「麺や七彩」さん( ◠‿◠ )

食べログスコア：☆★☆★☆3.78☆★☆★☆

7年連続で百名店に選ばれているお店です:grinning:

何回か訪問したことがあるのですが、１年振りの訪問となりました:sparkles:
いつも行列なので、開店何分前に行くのか悩みどころで、
日曜日の開店35分前に向かったところ、3番手…

やはりこの判断は正解でした（笑）
開店15分前には1巡目が出揃っていました!!

いただいたのは特製らーめん（煮干し）:ramen:

◆◇◆麺や七彩（しちさい）◆◇◆
いただいたのは特製らーめん（煮干し）:ramen:価格：1820円

◆住　　所：東京都中央区八丁堀2-13-2

◆アクセス：東京メトロ日比谷駅【八丁堀駅】徒歩３分（Ａ５地上口）

◆営業時間：【月】〜【金】11:00 - 15:00、17:00 - 22:00【土・日・祝】11:00 - 15:00、17:00 - 21:00

◆定休日：毎月第３火曜日

国産鶏、鹿骨、鰹本枯れ節、真昆布、干し椎伊吹いりこ等から出汁を取ったスープは
煮干し感は程よく、素材の旨みが溢れ出します！( ^ω^ )

注文が入ってから丁寧に手打ちされた自家製麺はかなりもちちちしており、
食べ応え抜群:sparkles::sparkles:

そこにじっくり煮込まれ、厚切りされた豚バラのチャーシューが5枚!!

食べ終わって店の外に出てみると、20人の大行列:flushed:（11:40頃）

スープ、麺、具材、全てにおいて完成度の高い絶品の一品でした!!

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2025/05/04 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回、ご紹介するのは東京・八丁堀にある「麺や七彩」さん( ◠‿◠ )

2015年に開業して、2018年から2023年まで6年連続で百名店に選ばれている強者です

◆◇◆麺や七彩（しちさい）◆◇◆
特製拉麺（煮干し）
1,700円

ちょっとというか高いですね(^^;;
しかし、その値段には理由があります！

◆住所：東京都中央区八丁堀2-13-2

◆アクセス：
JR京葉線・東京メトロ日比谷線八丁堀駅 A5出口から徒歩３分

◆営業時間
[月～金]
11:00～15:00
17:00～22:00
[土・日・祝]
11:00～15:00
17:00～21:00

日曜営業

◆定休日：第3火曜日

麺は注文してから、小麦粉を練り、そのまま手打ちされて提供されます!!
具材もたっぷりのチャーシューに卵がトッピングされていて、
全然スープも煮干しっぽくないですし、スープも全部飲み干すことが出来ました♪

素材も北は北海道、南は熊本まで全国各地の素材を集めていて、かなり拘っています

かなり高級感のある味わいでした。

使われている素材や味を見ると、これで1700円というのは納得できました^^

日本橋や東京駅も近いのでお近くにいらっしゃった際は
是非、足を運んでみてください♪♪

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2024/04/09 更新

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